不容错过的摆盘技巧,好学易做,过年时招待客人能提升菜品档次( 四 )
----不容错过的摆盘技巧 , 好学易做 , 过年时招待客人能提升菜品档次//----
将材料都切好之后 , 就可以将它们依次摆放到圆盘里面 , 摆成圆形就可以了 。 这种形状的黄瓜和胡萝卜可以摆出很多种造型来 , 把黄瓜片放在最下 , 中间放胡萝卜 , 上面放小米椒 , 围成圆形就可以了 。 也可以按照下图的方式 , 依次断开摆放 , 摆的时候 , 用大一些的圆盘来摆的话 , 效果会好很多 。 摆好之后 , 就可以把烹饪好的肉倒进去 , 卖相就会好很多 。
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