----不容错过的摆盘技巧 ， 好学易做 ， 过年时招待客人能提升菜品档次//----

用黄瓜来摆盘 ， 尽量将它切薄 ， 这样才比较容易卷 。 黄瓜可以直接食用 ， 味道也很不错 ， 装饰的效果也很好 。 想要把黄瓜拿来摆盘的话 ， 用直的黄瓜会比较好 。 除了上面的摆法 ， 接下来还可以用黄瓜来做另一种摆盘 。 这一次要将黄瓜对半切开 ， 然后把黄瓜再切成如下图的薄片 。 切好的黄瓜就和半圆形一样 ， 接着再用上小米辣和胡萝卜 ， 胡萝卜的切法和黄瓜一样 。

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