不容错过的摆盘技巧,好学易做,过年时招待客人能提升菜品档次( 二 )

不容错过的摆盘技巧,好学易做,过年时招待客人能提升菜品档次

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摆盘用到的食材很简单 , 那就是黄瓜了 , 用它来摆盘的话 , 尽量选形状比较直的黄瓜 , 做出的造型会更好看 。 将黄瓜切成比较长的段 , 然后竖着切成薄片 , 注意别把皮削掉 , 将黄瓜洗净就可以了 。 接着将切好的薄片卷起来 , 做上六到八个 , 放到圆盘里面 。 将黄瓜摆成一圈就能做出很好看的造型了 , 中间就可以把做好的菜放进去 , 做出的菜会更好看 。