棺材板---耸人听闻的美食

----台湾美食攻略：台湾旅游必尝怪食//----

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棺材板 ， 也叫“官财板” ， 讨个口彩寓意为”升官发财“的意思 。 第一次听这个名字我是怎么也不会和台湾美食联系在一起的 ， 可是台湾人就是有这种大无畏的娱乐精神 ， 敢去这样的名字 ， 好在美食是经得起考验的 ， 食客们不会被它的名字吓到 ， 这充分说明了其确实是美味佳肴 。 其传统做法是将吐司面包中间挖空 ， 填入鸡肉、鸡肝、虾仁等各种配菜 ， 再将炸好的吐司片盖住 ， 趁热就可以享用美食了 。

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