炸藕盒是裹面粉还是淀粉?大厨:方法弄错了,难怪炸出来不好吃( 四 )
----炸藕盒是裹面粉还是淀粉?大厨:方法弄错了 , 难怪炸出来不好吃//----
把制作好的肉馅放到藕片里夹住 , 做好后放到面糊里裹一下 , 喜欢吃酥皮的就多放一点 , 不喜欢吃的可以少沾一点 , 这个要看个人的喜欢 , 最后就可以炸制了 , 热锅烧油 , 用小火慢炸 , 不能用大火 , 不然会变成外面糊里面没熟 , 炸到表皮金黄后就可以捞出 , 控干多余的油就可以食用了!
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