“年肉”讲究要吃红烧肉 ， 肉本身就代表着富裕的意思 ， 红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足 ， 一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这天期盼的 。 即使到了今天 ， 家家的日子都越过越红火 ， 在腊月二十六置办点大肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统 。

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