----春节宴客做这6道硬菜就够了 撑得住场面还好吃到舔盘！//----

第四道：糖醋排骨

食材：肋骨500g、料酒2勺、生抽3勺、白糖4勺、香醋4勺、生姜3片、葱1把 。

做法：1、将排骨洗干净 ， 姜切片 ， 葱切段；2、锅中烧热油 ， 下入葱姜爆香 ， 再下入排骨煸炒；3、排骨煸炒焦黄 ， 下入白糖、醋和生抽 ， 在加一些黄酒翻炒均匀；4、倒入水没过排骨 ， 大火烧开 ， 转小火烧至汤汁收干即可 。

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