医师报消化频道|酸奶能否促进消化?
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冰凉又酸甜的酸奶 , 因为味道鲜美又营养丰富 , 一直被许多年轻人当作心头好 。 饭后喝酸奶 , 也成为了这些年轻人的习惯 , 认为酸奶可以促进消化 , 促进脂肪的代谢 , 起到帮助减肥的作用 。
那么酸奶真的能促进消化吗 , 是否所有的酸奶都有益于消化呢 , 酸奶又应该怎么挑选?
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1、饭后喝酸奶有益于消化吗?
酸奶中包含很多益生菌和酶 , 饭后饮用可以促进胃酸的分泌 , 帮助改善消化 , 增强胃肠功能 。 但是酸奶本身不参与消化 , 因为益生菌和酶在胃里 , 最终会被胃酸消化掉 。
2、如何挑选酸奶?
不建议选择含糖量过高的酸奶 , 一般推荐挑选碳水化合物含量较低的产品 , 最好配料表中没有白砂糖、麦芽糖等糖分 。
也不要购买各种水果味道的酸奶 , 基本上这些都是水果香精添加剂来调配的味道 , 也不能保证真水果的新鲜程度 。
挑选酸奶时 , 最好选择在冷冻柜里的产品 , 因为酸奶类基本都是全程冷藏运输的 , 活菌数量较常温状态下多 , 营养更好 。
【医师报消化频道|酸奶能否促进消化?】挑选酸奶 , 还应注意厂家的正规性和品牌的信誉度 , 如果酸奶中益生菌含量添加不足 , 或者含糖量过高 , 在促进消化的作用上就会大打折扣 。
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