爱美食爱料理|苹果蛋沙拉
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炎热的暑季让人懒得下厨房 , 做道清爽的蛋沙拉 , 简单又消暑 , 而且能有饱足感又健康呢!
【爱美食爱料理|苹果蛋沙拉】食材
蛋3颗马铃薯2颗红萝卜半条小黄瓜1条苹果半颗柠檬半颗黑胡椒粒适量美乃滋50克1红萝卜切丁 , 马铃薯切片 , 三颗鸡蛋 , 一起放到电锅里蒸熟 。 2小黄瓜切丁加盐腌约10分钟 , 再用清水洗净沥水备用 。 3蒸好的马铃薯和水煮蛋混合压碎 , 再拌入美乃滋、小黄瓜及苹果丁 , 最后加入柠檬汁和黑胡椒粒即可 。
小贴士
食材口味都可以随意添加 , 冷藏过更好吃喔!
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