生理慧医师|是因为他们的饮食习惯，国内却不太喜欢，日本患癌率为何比较低大家好我是专注于健康养生方面医师慧医

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日本是一个平均年龄比较长寿的国家。这与日本这个国家的饮食习惯有很大的关系，我国的癌症发病率是远远高于日本的，这可能与病从口入有很大的联系。因为我们和日本的饮食习惯是不太一样的。可能很多人在饮食方面只觉得吃饱了，吃一些比较符合自己口味的食物就可以了，不太注重饮食的搭配。但是如果一旦患上了癌症，可能想后悔也来不及了

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随着年龄增大以后中老年人比较提倡的就是饮食要清淡一些，这样对身体健康是有好处的，也有研究证明如果长时间吃重口味食物的人，患上癌症的几率是正常人的两倍左右。但是我们国家尤其是很多地区的人在饮食上比较重口味的，觉得饮食有滋味儿才更容易提高食欲，吃得更香。但是这个饮食习惯可能会在无形中伤害我们的身体，还会提高患癌的几率。日本就是由于饮食的口味比较清淡，所以患癌的几率是比较低的。

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有人在烹饪时与我们做食物的时候是不一样的，他们会使用可用的食材进行搭配来提升口感，不会使用过多的调料，在有一些食物中还会添加一些牛奶或者是酸奶，所以盐分含量是比较低的。但是在中国很多人都不会注意到自己一天到底摄入了多少盐分，而且在烹饪的时候各种调料比如像是食盐、蚝油、酱油等这些调味品都含有一定量的成分，如果所有调料都放一些，就会在无形中就会增加了盐分的摄入。

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【生理慧医师|是因为他们的饮食习惯，国内却不太喜欢，日本患癌率为何比较低】因为日本是一个靠海的国家，所以他们会经常吃一些海产品或者是把海带烘干以后到调味料的使用，这一种做法大大的降低了食物中的含盐量和降低了患癌的风险。像是腌制食物或者是香肠培根之类的食物，日本的食用也是比较少的，但在我们国家却是在餐桌上经常常见的一些食物。

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