韭菜 ， 又叫草钟乳 ， 它可以适应各种的生存环境 ， 在我国的很多地方都有栽培 ， 是很受大众喜欢的一款蔬菜 。 在南方的一些地方 ， 韭菜可以一年四季不断生长 ， 而在北方 ， 韭菜会在冬天进入休眠期 ， 但只要它的根还在 ， 来年春天 ， 它一样可以发芽生长 。

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这三种人忌口韭菜 ，
1 ， 热病后忌食用韭菜中医认为 ， 热病后正气耗伤 ， 气阴两虚 ， 大辛、大热、大寒之品均应忌食 。 韭菜由于其气味厚重 ， 孟诜说：“热病后十日不可食韭 ， 食即发困 。 ”此外 ， 食用韭菜还可导致热病复发 。 所以 ， 春季热病后忌食用韭菜 。

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2 ， 疮疥疔肿者忌食用韭菜因为 ， 疮疥疔肿者均为火毒所生 ， 治应泻火泻毒 ， 食应寒凉不应温热 ， 韭菜属温热之品 。 所以 ， 《本草汇言》说：“疮毒食之 ， 愈增痛痒 ， 疔肿食之 ， 令人转剧 。 ”

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【康复万医师|不同体质的人食用方法不同，现在知道还不晚，爱吃韭菜的一定要懂】3 ， 爱上火的人体质偏热 ， 经常出现便秘、口干舌燥、生口疮等上火的症状 。 而韭菜性温 ， 偏于温补 ， 如果大量进食 ， 会导致上火的症状更为严重 。 同时 ， 儿童由于抵抗力较低 ， 容易上火 ， 最好也少吃韭菜 。 ,

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