杨老头的家常菜|外酥内嫩,咸鲜爽口,一学就会,简单春卷做法
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主料:春卷皮 , 猪精瘦肉 , 韭黄 , 大白菜 , 绿豆芽 , 葱段 , 火腿
1 , 将大白菜切成丝 。 猪瘦肉切成丝 , 同样将火腿切成丝儿 , 韭黄切成一寸长的节 。 将大白菜 , 韭黄 , 绿豆芽放入锅中稍煮一下 , 断生后捞出 。
2 , 锅中加油 , 放入少量的姜末炒出香味 。 将肉丝放入锅中稍加煸炒 , 然后把其他菜品一起放入锅中 , 煸炒至断生后 , 舀入少量的高汤 , 加味精 , 汤开后 。 用少量水淀粉勾芡倒入碗中放凉后备用 。
3 , 春卷皮包上适量的馅儿做成长条 , 锅中加油 。 将包好的春卷放在锅中 , 用小火炸至金黄 , 炸好的春卷稍稍控一下油 , 然后装盘即可食用 。
春卷外酥内嫩 , 咸鲜爽口 , 一直是人们喜爱的一种小吃
春卷皮简单做法:
准备:蒸锅 , 买的饺子皮 , 色拉油
做法:把饺子皮泡到色拉油中 , 然后一个叠一个七八个叠好 , 在面板是擀成春卷皮大小 , 在放到蒸锅里蒸熟 , 稍微放凉后揭开 , 就成春卷皮 。 #春卷#绿豆芽#大白菜收藏
主料:春卷皮 , 猪精瘦肉 , 韭黄 , 大白菜 , 绿豆芽 , 葱段 , 火腿
1 , 将大白菜切成丝 。 猪瘦肉切成丝 , 同样将火腿切成丝儿 , 韭黄切成一寸长的节 。 将大白菜 , 韭黄 , 绿豆芽放入锅中稍煮一下 , 断生后捞出 。
2 , 锅中加油 , 放入少量的姜末炒出香味 。 将肉丝放入锅中稍加煸炒 , 然后把其他菜品一起放入锅中 , 煸炒至断生后 , 舀入少量的高汤 , 加味精 , 汤开后 。 用少量水淀粉勾芡倒入碗中放凉后备用 。
3 , 春卷皮包上适量的馅儿做成长条 , 锅中加油 。 将包好的春卷放在锅中 , 用小火炸至金黄 , 炸好的春卷稍稍控一下油 , 然后装盘即可食用 。
春卷外酥内嫩 , 咸鲜爽口 , 一直是人们喜爱的一种小吃
【杨老头的家常菜|外酥内嫩,咸鲜爽口,一学就会,简单春卷做法】春卷皮简单做法:
准备:蒸锅 , 买的饺子皮 , 色拉油
做法:把饺子皮泡到色拉油中 , 然后一个叠一个七八个叠好 , 在面板是擀成春卷皮大小 , 在放到蒸锅里蒸熟 , 稍微放凉后揭开 , 就成春卷皮 。
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