医师蓉蓉|只是很多人不了解,你喝的水够新鲜吗,其实开水也有“保质期”
在人的一生中 , 最值得珍惜的东西是什么?不同的人有不同的答案 , 有的人说是快乐 , 有的人说是金钱 , 有的人说是家庭 , 您的答案是什么呢?那么今天就让医师蓉蓉来给大家带来一些健康的知识 。 关注蓉蓉医师 , 每天一个健康小妙招 。
和很多食物一样 , 水也是喝“新鲜”的最健康!一杯水的寿命有多长你知道吗?
开水的寿命只有16个小时?
有人说一杯水的寿命最长16小时 , 隔夜水中的大肠杆菌数量超标严重 , 如果老年人、小孩或患有胃肠疾病的人 , 喝了细菌超标的水 , 容易引起腹泻和肠胃炎 。
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晾一杯白开水慢慢喝 , 是否对身体有害?专家指出 , “16小时”并没有科学依据!
目前并没有看到权威的实验数据来证实“开水的寿命只有16个小时”的说法 。
真相:水在烧开的过程中 , 其中的致病微生物会被杀死 , 然而在开水温度降到室温以后 , 就可能会有微生物在水中繁殖 , 时间越久 , 微生物数量就会越多 。
但放多久微生物的数量会超标以及不再适合饮用 , 其实是没有固定时间的 。 因为开水的保质期还会受到很多客观环境的影响 。 如放开水容器的干净程度及保温程度、室温是多少、是否加盖保存及容器的密封性等 。
如果开水一直放在保温性好的暖瓶里 , 那就不用担心微生物繁殖的问题了 。 但如果装开水的容器不干净 , 再加上开口放置 , 那微生物超标的风险就会增大 。
所以 , 如果在夏季 , 气温超过30摄氏度 , 空气湿度又较高 , 细菌繁殖较快 , 极易被污染而引起腹泻;冬季的隔夜水也最好装在一个有盖的杯中 , 第二天早晨再以开水兑成温水喝 。
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6招教你科学饮水
1、喝温不喝凉
喝凉水会使胃肠黏膜毛细血管收缩 , 引起胃肠不适甚至腹泻 。 而过烫的水进入食道 , 容易破坏食道黏膜 , 诱发食道 。
因此 , 喝水最适宜的温度是10℃~30℃ 。
2、喝淡不喝甜
在高温气候、或运动后 , 出汗较多 , 这个时候流失的不仅是水分 , 还有矿物质、维生素、氨基酸等微量元素 。
建议多喝淡盐水补充钠 , 如绿豆汤、柠檬水等 , 既补充维生素又解渴 。
需要提醒的是:市面上甜饮料高糖、高能量 , 营养素也比较单调 , 千万不要大量饮用 , 更不能用来代替白开水 , 多喝无益有伤身体 , 碳酸饮料就更不健康了 。
3、喝慢不喝快
喝水喝快了是会增加心脏负担的 , 也容易引起打嗝或腹胀 。 那正确的喝水方法是:一口水 , 慢慢往下咽 , 这样才能充分滋润口腔和喉咙 , 才能有效缓解口渴 。
4、喝早不喝晚
当出现心烦、乏力头疼的时候 , 很有可能已经处于脱水状态了 , 人体是需要大量的水来正常代谢的 。
喝水跟吃饭一样 , 需要定时 , 在感觉到口渴之前主动喝水 。
5、喝水也“吃水”
喝水也有另外一种说法 , 就是“吃水” 。 黄瓜、西瓜、番茄等果蔬中的水分比起普通的水 , 更容易进入细胞 。
水果蔬菜含有各种抗氧化剂、多种矿物质及重要的B族维生素等 , 对增强人体免疫力、预防衰老、抵御疾病都大有好处 。
6、喝水因人而异
正常人可通过尿液颜色来判断何时补水:正常的尿液呈淡黄色 , 颜色太深就应该补水 。
喝水还应该因人而异 , 以下11种不同类型人群的种喝水方法:
色斑——清晨一杯凉白开
人体经过了一宿的代谢 , 体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄 , 没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的 。
肥胖——餐后半小时喝水
【医师蓉蓉|只是很多人不了解,你喝的水够新鲜吗,其实开水也有“保质期”】减脂需要每天摄入充足的水分 , 有助于提高身体的代谢和促进排毒 , 同时还能增加饱腹感 , 减少食物摄入的欲望 。 建议一般人饭后半小时饮水 , 200毫升左右 。
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