生理慧医师|但大夫再三提醒,吃海带时,最好别碰此物,海带为“长寿菜”
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【生理慧医师|但大夫再三提醒,吃海带时,最好别碰此物,海带为“长寿菜”】海带 , 是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻 , 是一种可食用海藻,味道鲜美 , 适宜各种方式的烹调方法 , 无论是在大排档还是在五星级酒店的餐桌上都能看见它的身影 , 那么食用海带有哪些好处呢?还有海带不可以与哪两种食物一起吃呢?一起食用会有什么后果呢?今天小编就和大家聊聊 。
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海带是一种具有很高营养价值的海中蔬菜 , 同时也具有一定的药用价值 , 尤其是海带中含有极高的碘等微量元素 , 对人的身体大有裨益 , 因为海带中几乎很少有碳水化合物等致胖物质 , 蛋白质含量适中 , 但是具有丰富的微量元素 , 所以得到了很多年轻女性的青睐 , 小编身边就有很多年轻女孩子为了保持身材 , 晚上来一碗海带汤 , 或者来点凉拌海带丝 , 不仅可以补充身体所需能量 , 还能起到减少脂肪摄入的作用 , 达到减肥瘦身的目的 。 海带被称为“长寿菜” , 还具有降血糖降血压的作用 , 也可以调节免疫 , 提高抗凝血功能 , 抗氧化 , 又因为其出色的抗铅中毒能力 , 在临床上有着极高的药用价值 。
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海带虽好 , 但食用海带时最好别碰它
第一个就是海带与柿子不能同食 , 如果同食会引起肠胃发炎肿胀 , 并且会有引起肠结石的风险 , 为什么呢?因为柿子中含有鞣酸 , 会与海带中游离的钙离子 , 碘离子结合成不溶性物质 , 不仅影响肠胃对其他物质的吸收 , 还会粘附在肠胃壁上 , 长时间沉积形成结石 , 造成严重后果 。
第二个就是食用海带别碰血类食物 , 不论是猪血 , 鸭血还是其他种类的血 , 都不适宜和海带同食 , 因为海带中的碘会导致血类食物在肠胃内无法消化 , 导致肠胃胀痛 , 消化不良 , 爱吃火锅的朋友们 , 一定要注意 , 鸭血和海带不要一起点奥 。
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你喜欢吃海带吗?
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