味美食家|1斤面粉，做成早餐饼又香又软，隔三差五就做一大盆，10个土豆 1

10个土豆， 1斤面粉，做成早餐饼又香又软，隔三差五就做一大盆
土豆饼是一种食材最为简单的美食，你别看土豆便宜又不起眼，但做出土豆饼那简直就是人间美味！土豆中主要成分是淀粉、蛋白质和粗纤维。直接蒸着吃还是炒着吃，不是感觉比较粉嫩，口感不足。但如果捣碎了做出土豆饼口感会得到极大的提升。 10个土豆， 1斤面粉，做成早餐饼又香又软，隔三差五就做一大盆！

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今天要做的这款土豆饼，口感非常软嫩香甜，冷了都不会变硬。而且做法非常简单，任何人都能轻松学会。对那些想减肥的朋友来说，这绝对是一款绝佳的美食，因为土豆中脂肪含量不足0.1% 。而其中的粗纤维，不但能减脂，还有非常好的调理肠胃功能。不过你不用担心营养，你每天都吃土豆都不会有饥饿感，因为土豆还有不错的饱腹功能。这款美味方便的土豆饼现在就分享给大家，你一定会喜欢的。

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【土豆馍馍饼】
制作配料：土豆10个熟粉500克小葱1把五香粉适量盐2勺
制作方法：
1、土豆去皮，对半切开，隔水上锅蒸熟，用筷子戳进去就可以了；然后放在盆里凉至常温；

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2、面粉也同时上锅蒸熟，然后用擀面杖擀成细腻的面粉，也就是熟粉；

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3、小葱切碎，放入2勺盐，然后浇些热油出香味，拌均匀；

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4、葱油放入土豆里，再加适量熟粉；用擀面杖捣碎；

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5、熟粉边加入边用擀面杖捣碎，少量多次加入，直到面团有弹性，成团不粘手即可；最后揉成面团；

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6、揉好的面团，切成大小一致的小剂子；取一个小剂子擀成薄片；尽量擀薄一点；

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7、平底锅刷一层食用油，开文火煎制两面金黄色即可；

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8、我家烙了这么两大簸箕；没吃够！老公孩子俩人抢着吃；

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9、我们老家这样的饼也可以切成丝来吃，特美味！

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【小贴士】
【味美食家|1斤面粉，做成早餐饼又香又软，隔三差五就做一大盆，10个土豆】熟粉要少量多次加入，直到面团很有弹性，不可以加太多熟粉，不然饼就不柔软了；烙制饼的时候，不要时间长了，大约40秒左右即可；这样的饼也柔软特香！