回家吃饭美食频道|增香开胃还能去油腻，这种水果皮扔掉太可惜，做饭烧菜加点它橘子口味酸甜、营养丰富

橘子口味酸甜、营养丰富，很多人都喜欢吃。但你吃完橘子之后，是不是就把橘子皮给随手扔掉了呢？其实，橘皮中含有大量的维生素C ，在中医上有健脾和胃的功效。它在生活中有很多妙用。
睡眠质量差的人，不妨把吃剩的橘子皮收集起来晒到半干，剪碎填充到枕头中，做一个“橘皮保健枕” ，帮助改善睡眠。

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【橘皮保健枕】
【回家吃饭美食频道|增香开胃还能去油腻，这种水果皮扔掉太可惜，做饭烧菜加点它】【做法】
先将橘子皮放在干净的纸上，放在阳光下晾晒；等晒到半干时，用剪刀将橘子皮剪成细丝状或是丁状；最后，将晒干的橘子皮装入枕头套里，尽量填充成圆柱形就可以了。
橘子皮中含有大量的天然挥发油物质，可以通过呼吸进入人体内，起到调节神经和镇静安神的作用，能缓解失眠、神经衰弱等症状。

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不过要注意的是，新鲜的橘子皮容易霉变，若是晒得太干又容易剪碎，所以半干状态是最好的。枕头里的橘子皮也要及时更换，防止时间过久而导致受潮，滋生细菌。
陈皮是晒干的橘子皮，中医认为3年以上的陈皮才具有很好的药用价值，平时我们可以用它泡茶喝。
【陈皮普洱茶】
我国用陈皮配茶已有千年以上的悠久历史， “茶圣”陆羽在《茶经》中就提到过“加入橘皮煮茶” 。
普洱茶经过发酵，会产生许多有益于身体消化的微生物。再加上陈皮，能够消脂解腻、促进消化。
除了这些，橘皮还可以用来缓解一些小毛病。
防晕车，行车途中可将新鲜的橘皮放在鼻子下，内折橘皮，吸入其散发出的气体，有助于缓解晕车。
止咳，用干橘皮5克，加2杯水煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用，有化痰止咳的功效。
提神开胃。将橘子皮洗净切成丝后晒干，与茶叶存放在一起。饮用时，用开水冲服，味道清香可口，有开胃、通气、提神的功效。

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煮粥、炒菜时也都可以放上几片橘子皮。比如，在熬煮大米粥时加入橘子皮，对胸腹胀满及咳嗽痰多的人，都能够起到一定的食疗作用。
做荤菜时，可以放入一点橘皮，帮助去除肉腥味。

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