夏护师说健康|不妨主动挑食,健康养胃指南:胃不好

1、规律吃饭:三餐固定时间吃 , 保持规律 。
2、进餐时细嚼慢咽:吃饭速度不宜过快 , 禁止狼吞虎咽 , 食物嚼得越细 , 胃的负担就越小 。
3、少烟酒:酒精会对胃黏膜造成损伤;烟不但会直接损伤胃黏膜 , 而且对我们的肺更不好 , 所以吸烟百害无益 , 最好是戒掉 。
夏护师说健康|不妨主动挑食,健康养胃指南:胃不好
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【夏护师说健康|不妨主动挑食,健康养胃指南:胃不好】戒烟限酒
4、胃不好 , 如何吃?
(1)主食少吃胀气的
容易胀气的人 , 要少吃或不吃部分胀气豆类食品 , 如黄豆、黑豆、蚕豆等 。 吃豆类食品要注意煮前最好侵泡几小时 , 胃动力不足的人 , 最好把食材打成糊糊吃 。 像糙米、小米、大黄米等全谷食材都比较养胃 , 如果熬粥 , 还可以放点莲子、山药干等 。
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(2)蔬菜少吃味苦的
胃不好的人 , 可以选择暖胃的蔬菜品种 , 如南瓜含有丰富果胶 , 能够保护胃不受刺激;胡萝卜能增强脾胃抵抗力;甘蓝能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜 , 还可以降低病变几率 。 但苦味蔬菜脾胃虚寒的人应该少吃 , 如苦瓜、莴苣等 。
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(3)肉类避开太肥的
胃喜燥恶寒 , 胃不好的人可以多吃些温阳暖胃的肉类 , 如牛羊肉等;吃鱼类可以选择鲫鱼 , 因为它有和中补虚、温胃进食的功效 , 最适宜搭配豆腐、蘑菇炖汤食用 。 另外肥肉会刺激消化道收缩 , 可能减慢胃排空加重便秘 , 也可能加速胃肠蠕动导致腹泻加重 。 油炸过的肉类也不利于肠道健康 , 所以最好选择蒸、煮、焖等烹调方法 。
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(4)水果少吃酸性的
一些酸性水果如柠檬、山楂、葡萄、李子等 , 易引起慢性胃炎患者反酸 , 对胃溃疡患者也会造成一定刺激 , 所以尽量少吃或不吃 。 此外 , 脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等 。
(5)调味品控制辣椒量
胃不好的人要少吃辣椒、辛辣食品菜品 , 吃多了会破坏神经末梢灵敏性 , 时间久了会使胃肠黏膜受损 , 也容易导致胃食管返流等问题 。 姜中含有姜辣素 , 能增加唾液、胃液和肠消化液的分泌 , 从而健脾胃 , 增食欲 , 很适合胃寒的人食用 。
(6)饮品不喝寒凉的
胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品 , 如夏天加冰的饮料、雪糕等 。 脾胃虚寒的人可以喝点红茶 , 红茶有暖脾胃、助消化的功能 , 脾胃虚寒的人可以喝了暖胃 , 但脾胃湿热的人就不适合 。
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