经过检测后发现 ， 普洱茶和菊花茶 ， 无论是放置12小时还是24小时 ， 其中的亚硝酸盐含量都没有超标 ， 都低于0.2mg/L 。
所以 ， 隔夜茶致癌是谣言 。 不过 ， 茶还是尽量避免防止过久 ， 而且肠胃不好的人要少喝隔夜茶 ， 以免引起肠胃不适 。
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喝茶益处多 ， 虽然喝隔夜茶不会致癌 ， 但是我们要注意不要长期喝过烫的茶 ， 尤其是潮汕地区有喝功夫茶的传统 。 过烫的茶烫伤口腔黏膜、胃肠道黏膜 ， 出现水肿、充血 ， 甚至黏膜下的组织发生改变 ， 增加食管癌风险 。
关于喝茶的一些注意事项 ， 你学会了吗？
参考资料：
[1
《喝茶因人而异因时而异 喝对了茶才能起到养生作用》.北京青年报.2019-12-25
[2
《女性多喝茶子宫癌风险减半》.中国妇女报. 2018-01-23
[3
《喝茶别在误区里“转悠”》.中国茶文化. 2015-02-09
[4
《喝茶能防癌吗?50万中国人大数据告诉你答案！》.科普中国. 2020-04-17

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