文章图片

文章图片

文章图片

小时候家里没有冰箱 ， 家里剩下的饭菜都是放在一个阴暗的角落里 ， 等到下顿或者第二天要吃的时候 ， 先去闻闻味道 ， 如果是好的继续吃 ， 如果坏了就倒掉 ， 到了现在家里有了冰箱 ， 只要当顿剩了菜都会一股脑放进冰箱 ， 第二天继续吃 ， 不光我家这样 ， 我想很多家庭都是如此 。
节约是一种好习惯 ， 生活需要节约 ， 这样才能细水长流 ， 生活才会变得更美好 ， 但是吃隔夜菜这种节约不提倡 ， 特别是夏天到了 ， 天气越来越热 ， 剩下的饭菜变质的很快 ， 就算放进冰箱也不是最好的处理方式 ， 应该一次少做点 ， 做的可以当顿吃饱吃完 ， 这样才是更好的节约方式 ， 如果剩下了饭菜 ， 一定要倒掉 ， 为了健康别觉得可惜！
也有人会说 ， 天天吃隔夜菜也没见出什么事 ， 其实 ， 吃隔夜菜有危害 ， 但它不会立即爆发 ， 有隐藏性 ， 那么为了身体好 ， 还是不要再吃隔夜菜了 ， 尤其这6种隔夜菜 ， 说什么都不能吃了 ， 放冰箱也不行 ， 倒掉都别心疼 ， 6种隔夜会产生“毒素”的菜 ， 别不知道 。
6种隔夜产生“毒素”的菜 ， 放冰箱也不行 ， 为了健康 ， 倒掉别心疼！
第一：炒熟的绿叶蔬菜

夏天里有大量绿叶蔬菜上市 ， 我们要多吃 ， 每天换着吃几样 ， 例如空心菜、生菜、菜心等 ， 当天吃新鲜的对身体好处大 ， 但是一定要当顿吃完 ， 不然隔夜之后 ， 不仅菜的品相变得很差 ， 而且还会产生大量的亚硝酸盐 ， 吃了对身体完全没有好处 。
第二：凉菜、卤菜
天气越来越热 ， 我们都喜欢在家做一些凉拌菜吃 ， 大多时候食材经过凉拌的过程中 ， 接触过生水 ， 这样保质期就很短 ， 当顿吃完为好 ， 而卤菜类是被长时间熬煮 ， 又被长时间浸泡的 ， 已经放了很久的时间 ， 再凉拌后没有及时吃完 ， 成了隔夜菜 ， 那么不管是凉菜还是卤菜 ， 都会滋生大量细菌 ， 还会产生亚硝酸盐 ， 这是一种“毒素” ， 所以再想节约都要倒掉 ， 别觉得可惜！
第三：海鲜
现在越来越多的人喜欢买海鲜吃 ， 外面吃一顿又少又贵 ， 而自己买食材做的吃 ， 更加划算一些 ， 像一些虾类、贝类是我们常吃的 ， 烹饪简单 ， 又很可口 ， 其中花甲最便宜 ， 一次多买点炒上一大碗 ， 结果没吃完 ， 觉得倒掉可惜 ， 就会放进冰箱 ， 其实这么做就错了 ， 放冰箱也不可以 。
这是因为海鲜里含大量蛋白质 ， 隔夜后会产生蛋白质降解物 ， 所以我们吃隔夜的海鲜 ， 对身体有损伤 ， 很多人不懂 ， 还经常这么吃 ， 记得没有吃完要果断倒掉 ， 如果不想浪费 ， 记住一次做少点 ， 当顿吃完 。
第四：没有煮熟的鸡蛋
最近鸡蛋越来越便宜了 ， 我们会一次多买点备在家里 ， 最简单的吃蛋做法是白水煮鸡蛋 ， 有人爱吃溏心的 ， 其实健康的吃法一定要将鸡蛋煮熟 ， 而有人想要吃溏心的那种口感 ， 经常吃溏心的 ， 那么再将这种溏心鸡蛋放冰箱 ， 隔夜再吃 ， 会滋生更多的细菌 ， 吃了对身体有伤害 ， 所以没煮熟的鸡蛋隔夜了也不能吃 。
第五：真菌类的食物

• 「癌细胞」这5种不能二次加热的食物，吃不完就直接扔掉，别再盲目节约了
• 肝博士|能治病的6种蔬果皮
• 超意生活|可能是身体出现在这6种问题，每天喝够水还是口干舌燥
• 健康而来|常吃能提高免疫力，还能预防癌细胞，癌细胞害“怕”的4样菜
• 久久健康会|老年糖友要看，糖尿病辟谣！最常见的6种骗局
• 「洋葱」这个千万别隔夜吃，比抽烟喝酒危害大，赶紧收藏分享给家人吧
• 宠物十二班|试试这菜，清肠刮油脂，排隔夜宿便，嘴巴不臭皮肤嫩，女人肚子鼓
• 血糖@糖友注意：这6种食物，再馋也要管住嘴，当心血糖“发飙”
• 癌细胞@研究40年癌症，肿瘤院士劝告：人人都怕癌，但癌细胞也怕你！
• 免疫疗法|科学家合成一种“诱饵受体”免疫蛋白：大大减缓肿瘤生长，甚至完全清除癌细胞