「洋葱」这个千万别隔夜吃，比抽烟喝酒危害大，赶紧收藏分享给家人吧洋葱

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很多时候我们都买菜，买的比较多，因为觉得总去菜市场非常麻烦，然后做的菜一顿吃不完，又不愿意吃隔夜菜，就会剩下等第二天再做，在我们市场中买的菜里，一般的菜可以是这样，但是小编要在这里温馨提示大家，有些菜可以弄好后第二天再吃，但是有些菜不可以，比如说木耳，鲫鱼，这样的菜隔天再吃会对身体有所不好，鱼类尽量做完或者处理完就在当天吃完，因为鱼类如果放到第二天再吃，就会觉得十分尴尬，因为首先鱼类重新加热不好吃，其次，凉着吃鱼类也会有腥味，怎么处理都不是很好，所以尽量就在做完当天吃掉就很好！
豆瓣鲫鱼 【「洋葱」这个千万别隔夜吃，比抽烟喝酒危害大，赶紧收藏分享给家人吧】
By 籣草児
配料：
鲫鱼 1条、花生油 15克、胡椒粉 1克、郫县豆瓣酱 20克、姜 10克、洋葱 15克、柿子椒 1个、红椒 1个、小葱 2根
烹饪步骤：
1.准备好食材。
2.鲫鱼收拾干净，背上切斜刀；青、红椒、洋葱均切丝，姜切片
3.锅烧热，倒入2茶匙油，将鲫鱼两面煎一下，盛起。
4.锅中余油爆姜片、洋葱丝，下郫县豆瓣，炒出红油
5.放入鲫鱼，加少许酱油、胡椒、少许水煮3分钟，翻面煮2分钟。
6.加入青红椒丝，稍收汤汁即可。
烹饪小贴士：
1：食物中隔夜会产生一些化学反应，从而产生出一些化学物质，例如食物中通过一些化学反应产生出亚硝酸盐，即使加热也还是不可以去除，其次就是，食物在正常放置的时候，也会引起一些外来细菌的污染，放的时间久了肯定是没办法食用，就只能去扔掉了！2：挑选鱼类的时候，尽量在菜市场挑选比较鲜活的，鲜活的鱼肯定是比较新鲜的，由于鲫鱼又不是海鱼，所以在购买的时候，别买奄奄一息甚至已经死掉的，所以购买的时候还是需要注意一些！
您学会了吗？