图门元荷|用时十分钟,成本不足五块钱好吃不油腻,爸爸爱吃的葱花油饼
今天父亲节了 , 想来想去爸爸最喜爱的食物 , 莫属葱花油饼了 。 爸爸最喜欢自己家做的葱花油饼 , 吃起来不油腻 , 越吃越想吃 。
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小的时候爸爸最喜欢吃奶奶做的葱花油饼 , 奶奶每次做葱花油饼都是用 , 柴火烧锅烙饼 。 虽然有时 , 会把饼的边烙糊或者把饼里的葱花烙黑 , 但吃起来真香 。
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后来奶奶不太喜欢烙饼了 , 爸爸就最爱吃妈妈烙的葱花油饼 , 用平底锅烙的 , 吃起来也香嫩可口 。 可是妈妈上班总是很忙 , 没大有时间烙饼 。 现在爸爸开始喜欢 , 我烙的葱花油饼了 , 用电饼铛烙的 , 简单方便 , 吃起来松松软软的很香 。
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今天父亲节 , 就在给爸爸烙两张 , 他喜欢吃的葱花油饼 。 步骤很简单 , 做起来也不麻烦 , 就是需要提前发面 , 用发好的面 , 做出来的饼 , 吃起来更软 , 凉了后再吃也不硬 。
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【食材清单】:面粉2碗 , 水半碗 , 酵母粉适量 , 葱2根 , 盐半调羹 , 花生油4调羹 。
【制作步骤】:
1.把酵母粉加进温水里化开 , 倒进面粉里 , 再往面粉里加上点温水和成面团 , 等面团开 。
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2.面团开了后 , 擀成厚薄适中的面皮 。 洗干净葱 , 控控水 , 把葱切成葱花 , 最好用小葱 , 小葱好切成小葱花 , 也好吃 。
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3.把面皮上抹一层油 , 撒上盐 , 把切好的葱花也撒在面皮上 , 把面皮卷起来 , 把葱花卷进面皮里 , 再次擀成圆形状的面皮 。
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5.加热电饼铛 , 电饼铛里少加点油 , 把擀好的油饼皮 , 放进锅里等熟就行了 。
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6.熟了后 , 用筷子夹出来凉凉 , 切成三角形放进盘子里就行了 。
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我做的这份葱花油饼 , 所用的辅助食材很少 , 就用了葱花 , 油还有盐 , 成本很低 , 加面钱 , 两张饼也用不了5块钱 。 用电饼铛做很快 , 一张饼最多用10分钟就做出来了 。
小贴士:
1.做葱花油饼的时候 , 需要少放盐 , 少放油 。 虽然油多 , 盐大 , 吃起来更香 , 但不利于身体健康 。
2.最好用电饼铛做 , 用电饼铛做时 , 即使放很少的油 , 饼也不会糊 。
3.葱白和葱叶对半放 , 不要只放葱叶或者葱白 。 #油饼#电饼铛#面皮收藏
今天父亲节 , 就在给爸爸烙两张 , 他喜欢吃的葱花油饼 。 步骤很简单 , 做起来也不麻烦 , 就是需要提前发面 , 用发好的面 , 做出来的饼 , 吃起来更软 , 凉了后再吃也不硬 。
【食材清单】:面粉2碗 , 水半碗 , 酵母粉适量 , 葱2根 , 盐半调羹 , 花生油4调羹 。
【制作步骤】:
1.把酵母粉加进温水里化开 , 倒进面粉里 , 再往面粉里加上点温水和成面团 , 等面团开 。
2.面团开了后 , 擀成厚薄适中的面皮 。 洗干净葱 , 控控水 , 把葱切成葱花 , 最好用小葱 , 小葱好切成小葱花 , 也好吃 。
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