辛墨墨的小食光|无冰渣不用重复打发,清凉解暑比哈根达斯还好吃,自制芒果冰淇淋
文章图片
一到夏天最畅销的就是冷饮类 , 尤其是家里有小孩子的整天缠着要买冰淇淋 。 超市里有卖几块钱一个的冰淇淋 , 但想想要用到的各种食材和人工费 , 估计本钱都不够吧 , 不禁让人质疑这个冰淇淋到底是不是货真价实 。 不过有名气的冰淇淋也很多 , 例如哈根达斯 , 据说一个球就要几十元 , 对于普通家庭确实比较奢侈 , 所以自己动手制作冰淇淋无疑是最好的选择!
文章图片
冰淇淋的口味有很多 , 咱们选择做个应季水果的 , 那就是芒果冰淇淋!以前自己做冰淇淋还真不是容易事 , 又要把鸡蛋黄煮熟 , 又要分好几次打发 , 操作不当还容易失败 , 不仅没吃到还浪费了食材 。 今天这款芒果味冰淇淋特别简单 , 无需鸡蛋也不用反复打发 , 只要将芒果和酸奶用搅拌杯打成泥 , 再与打发好的奶油和糖混合 , 冷冻定型后即可 。 成品口感细腻无冰渣 , 不含任何添加剂 , 清凉解暑秒杀哈根达斯 , 感兴趣的朋友也来试试吧!
文章图片
【芒果酸奶冰淇淋】
所需食材:
芒果肉150克浓稠酸奶50克淡奶油200克细砂糖40克蔓越莓干25克
制作步骤:
1.芒果切开取出果肉 , 蔓越莓干切碎一些 , 没有也可以省略不放 。
文章图片
2.将芒果肉和浓稠酸奶一同放进榨汁杯中 , 按启动键搅拌成细腻顺滑的芒果酸奶泥 。
文章图片
3.取一个干净无水的容器倒入淡奶油 , 然后加细砂糖 , 淡奶油要提前冷藏 。
文章图片
4.用电动打蛋器中速将淡奶油打至浓稠酸奶状态 , 大概六、七成发 。
文章图片
5.再把酸奶芒果泥和蔓越莓干倒进打好的奶油中 , 混合翻拌均匀 。
文章图片
【辛墨墨的小食光|无冰渣不用重复打发,清凉解暑比哈根达斯还好吃,自制芒果冰淇淋】6.倒进容器中表面覆盖保鲜膜放冰箱冷冻 , 待定型后就可以了享用啦!
文章图片
7.一款细腻顺滑的芒果酸奶冰淇淋就做好了 , 不含任何添加剂比买的好多了!
文章图片
夏季气温高导致人体大量缺水 , 而且紫外线照射又很强 , 这个时候一定要补足水分做好防晒措施 。 另外还可以经常喝一些鲜榨的果蔬汁 , 不仅富含维生素还能起到美白瘦身的作用 。 推荐一款我在夏天时经常喝的黄瓜柠檬汁 , 口感清新、酸甜开胃 , 特别巴适!首先准备半根黄瓜和半个柠檬 , 将黄瓜洗净切小块 , 黄瓜皮不用去掉 , 柠檬去皮去籽切成小块 。
文章图片
将黄瓜、柠檬、纯净水和冰糖一同放进榨汁杯中 , 连按两下启动键打成汁即可 。 我用的是wmf充电式便携搅拌杯 , 只需三秒就能出汁 , 保留了食材的新鲜滋味充一次电能榨15杯果汁 。 而且体积小巧重量轻 , 放在随身的包包里也毫无负担 , 不管走到哪里都能随时随地喝上新鲜果汁啦!
- 美食美刻|清香细腻无冰碴,零添加更健康,食材做法都简单,夏日必备雪糕
- 小食味|得到全家人的好评,夏季食欲减退的好家常菜,随便炒一炒的豆角
- 优长|| 3分钟学会鸡蛋的网红新吃法,小食堂
- 小食味|“凉上加凉”的菜,一个夏天全靠它消炎清暑热,天越热越馋它
- 舞之灵小食堂TB|吃了1个月,竟瘦了5斤,你也试试,我的减脂早餐
- 小食味|加多少水,煮多久?这次统统告诉你,煮粽子的3个问题!冷热水
- 爱的小食光|晒晒特区城市四口之家的一日三餐,网友:营养搭配,值得参考,原创
- 辛墨墨的小食光|外焦里嫩、酸甜开胃,一口一个太满足了!,莲藕这样做比炒的好吃
- 小薇的小食光|多加一步虾肉更鲜嫩弹牙,美味,爱吃虾的朋友这种做法一定要收藏
- 爱的小食光|最后一道所有女生都爱,爱美女生别错过!6道适合夏天果蔬汁做法