美食美刻|清香细腻无冰碴,零添加更健康,食材做法都简单,夏日必备雪糕

【美食美刻|清香细腻无冰碴,零添加更健康,食材做法都简单,夏日必备雪糕】
美食美刻|清香细腻无冰碴,零添加更健康,食材做法都简单,夏日必备雪糕
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夏日必备雪糕 , 清香细腻无冰碴 , 零添加更健康 , 食材做法都简单 , 炎炎夏日 , 怎么可以没有雪糕、冰淇淋呢?超市里的雪糕迅速火爆了起来 。 年年最热最困难的时候都是靠着这些才度过去的 , 大人小孩都喜欢吃点雪糕 , 可以满足味蕾解馋 , 也可以冰凉清爽一下 。 可是一看雪糕后面的配料表 , 不看不知道 , 一看吓一跳 , 既然有好多添加剂 , 有些名称还不认识的 , 这有点让我惊呆了 。 从此之后我就自己在家学会了做雪糕 , 自己做的简单没有添加剂 , 孩子也都特别的喜欢 。 下面咱们一起来看看做法吧!
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抹茶雪糕
所需材料:纯牛奶200克 , 白糖25克(加入纯牛奶) , 甜园润家抹茶粉5克 , 淡奶油200克 , 白糖20克(加入淡奶油)
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制作过程:1、奶锅中加入纯牛奶、抹茶粉、25克白糖 , 搅拌至顺滑无颗粒
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2、放到炉上 , 小火加热 , 搅拌均匀 , 过筛一遍 , 晾凉备用
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3、淡奶油加入20克白糖打发至有纹路还能流动的状态
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4、再把晾凉的抹茶牛奶液倒入淡奶油中 , 翻拌均匀
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5、模具先插入雪糕棒 , 再将雪糕液倒入模具中 , 盖上盖子 , 放入冰箱冷冻一夜即可
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一道美味的抹茶雪糕就做好了 , 清香细腻无冰碴 , 零添加更健康 , 好吃易做 , 你也赶紧学起来吧!
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小贴士:我用的是学厨的雪糕模具 , 这些量刚好做6支 。 抹茶我用的是甜园润家的 , 可直接冲泡饮用 , 也可以作为烘焙之用 。
今天的分享就到这里了 , 你喜欢这道抹茶雪糕吗?对于雪糕你还有什么好做法吗?如果你有更好的办法欢迎给我留言 。 希望有机会能跟您交流美食 。 喜欢这道美食的亲们 , 欢迎点赞、收藏、评论和转发 , 你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励 。 如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正 , 也可以私信我!关注茹絮的美食生活 , 小编每天都会给大家带来不一样的美食 , 让你不再为吃什么而烦恼 。