爱的小食光|晒晒特区城市四口之家的一日三餐，网友：营养搭配，值得参考，原创朋友圈有人问我：每天的早餐和午餐都那

朋友圈有人问我：每天的早餐和午餐都那么精致和丰富，却很少看到晒晚餐。其实我家晚餐是最忙的，孩子放学回来，我除了做饭还要辅导作业。经常菜煮好就直接吃了，连照片都来不及拍。今天我在朋友圈晒出了我家一日三餐的照片后，有人评论：营养搭配值得参考，也有人评论：难怪你家个个身材苗条。如果您也感兴趣，那么和我一起来看看生活在特区城市的四口之家的一日三餐搭配吧。

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早餐：荞麦面条、荷兰豆西红柿炒鸡蛋、干煎鸡翅、杨梅汁、杨桃和苹果。
夏天适合吃荞麦面，清爽美味，煮个鸡蛋削点胡萝卜丝和黄瓜丝装饰，整碗面看上去都可口了些。晚上睡觉之前提前把鸡翅用盐腌制，然放进冰箱，早起床直接放进煎锅里煎熟，用来搭配荞麦面最好不过。杨梅的季节总要吃点杨梅，我把颗粒比较小的杨梅拿来煮杨梅汁了，酸酸甜甜的很解渴。

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午餐：牛肉盖浇饭、白灼西兰花、白灼油菜心、厚蛋烧、冬瓜豆腐虾滑汤。
午餐我会给孩子们用分餐定食，一人一份要求光盘，所以在食材上会花点小心思，这样孩子吃起饭来也特别开心，把胡萝卜用模具切出各种不同的形状，看着就比较诱人。把洋葱跟牛肉片下锅炒熟，在调一碗酱汁下去焖一会儿，主要汤汁别收太干，不然就没汁浇饭了。搭配清淡又鲜美的冬瓜豆腐虾滑汤，又是一餐简单却不失营养的午餐。

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晚餐：糙米饭、三层肉炒花菜、菠菜炒鸡蛋、西红柿焖多宝鱼、松茸排骨汤。
晚上吃饭的人多，菜也就多了点，有鱼有肉有汤有蛋也有菜，这样的搭配你喜欢吗？把这几道菜的做法简单的和大家分享一下吧。

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三层肉炒花菜，这是一道很下饭的菜。 200克三层肉切薄片、200克花椰菜切小朵、1根胡萝卜切片、葱切段、蒜头切碎。炒锅烧热后下三层肉煸炒出油，加入蒜头和葱白爆香，再加入胡萝卜和花椰菜，沿锅边淋入小半碗水，盖上锅盖焖至收汁，下盐后翻炒均匀就可以出锅了。

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菠菜炒鸡蛋，这是一道补铁又补充蛋白质的家常菜。菠菜含有草酸，炒之前要先焯一下水。鸡蛋打散后倒入锅里炒至7分熟后盛出备用，锅里倒入少许油，爆香蒜头，倒入菠菜翻炒几下，加入鸡蛋、枸杞和盐调味，翻炒均匀就可以装盘。
小贴士：因为鸡蛋要回锅炒，所以不能炒太熟，不然第二次炒的时候鸡蛋会变得很老，吃的时候影响口感。

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西红柿焖多宝鱼。难得看见野生的多宝鱼，比平常看到的多宝鱼要大10倍，鱼肉也更鲜嫩，于是买了一点回来尝尝鲜。
食材：多宝鱼、姜丝、芹菜、小葱、西红柿。锅里下油烧热爆香姜丝，放入多宝鱼煎至两面金黄，再加入切成块的西红柿，倒入半碗清水，撒上少许盐炒匀，盖上锅盖焖3分钟，开盖加入芹菜和小葱，翻炒均匀就可以出锅。

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松茸排骨汤。我多加了个猴头菇一起炖汤，营养和味道又增。焯好水的排骨跟姬松茸、猴头菇、二片姜和适量清水，大火烧开后转中火炖1小时就可以了。