老宋聊美食|原来这么好吃，红豆拿来做甜品红豆是我们中国人餐桌上经常出现的一道

红豆是我们中国人餐桌上经常出现的一道养生食材，大家都知道红豆可以起到补血的效果，像在小编家里就经常在煮粥的时候放红豆进去，尤其是红豆和薏米的搭配，也可以达到祛除湿气的奇效。那正如我在上面所说的，大家大部分情况都只知道拿红豆作为养生食品来食用吧。但是利用红豆作成甜品也是很多商家喜欢做的食物，包括红豆面包，软糯糯的红豆包，红豆馅的汤圆等等，都是大家日常非常喜欢吃的红豆甜品。红豆本身口感就沙沙的，面面的，也是非常适合小朋友吃的呢!
小编自己也是很喜欢吃红豆做的甜品的，出门点奶茶的话，如果可以添加红豆的话，小编也是一定要换成红豆的。但是小编总觉得在家里的话，做甜品是非常困难的，觉得家里的食材不足以做出红豆甜品，但是一个偶然机会，小编在网上看到有的美食分享家自己在家里便做出了红豆甜品，小编就跟着一步一步学了过来，中间也失败了几次，最后小编也是发明了一套简单易做的甜品呢~接下来就让我来教大家做红豆软饼！做好之后，上班也可以带上作为课间小零食哦~
首先是准备这次的食材，主要需要以下食材，面粉300g ，酵母4g ，清水170g ，红豆馅适量，芝麻少许。
第一步，当然是做出这次做软饼的面皮，那我们要做的就是把水倒进准备好的酵母里溶解。
第二步，加入我们事先准备好的面粉，然后不断地揉，就像平常做豆沙包，饼子时那样揉面，这中间要合理把控水量，不能太多，也不能太少，酌情加水哈~然后揉搓了之后就把它揉成了一个团状，然后就把这团面团放在盆子里等待发酵。

文章图片
白乎乎的面团子
第三步，等待发酵完之后，我们把我们的面团切段，然后拿擀面杖擀成适当厚度的面皮。记得在案板上撒点面粉，防止面皮粘连在面板上。

文章图片
做成饼皮啦
第四步，将我们之前准备好的红豆沙取出，并把这些红豆沙也团成圆，放在案板上备用。红豆沙的话在超市就能买到哦~包括我们在外面吃到的红豆馅的东西也是买的现成的红豆沙哦~
第五步，将红豆沙包在之前擀好的饼皮里，手法就像做豆沙包一样，没做过豆沙包的小伙伴也别慌，只要能保障完完全全包裹住红豆沙就行。

文章图片
红豆沙特别好吃
第六步，做好所有的之后，放入烤盘，表面记得刷上水，撒芝麻，静置20分钟。

文章图片
撒上芝麻更香
第七步， 20分钟之后，将烤箱调到175度，然后烤盘放进之后，烤25分钟即可，这就是全部的步骤啦~

文章图片
成品图来啦！
成品图就是这样啦，看着就很好吃吧！其实今天的这道美食并不是很难，可能初学者在揉面，包馅儿那里会有些疑惑，但是大家也可以发现，这跟包豆沙包的原理是差不多的，所以大家也可以去学一下如何包豆沙包，就能很好的把控放多少水的问题。希望这期美食制作栏目能解大家的想吃甜食的瘾~小编就是这样，一阵儿时间不吃甜的就会特别想吃，但是小编一次也不会吃太多，毕竟甜食发胖啊！各位小伙伴们要小心斟酌哦~
【老宋聊美食|原来这么好吃，红豆拿来做甜品】这道甜点大家可以抽空在周六周日做好，然后吃不完的就可以把它放在冰箱里，或者常温保存都行，因为也没什么油嘛，但是面食类放时间久了也可能发酸哦，所以也要尽快吃。然后每天早上如果走的太匆忙，来不及做早饭的话，那两个这个饼出门也是不错的，又能饱腹，又营养健康~不仅是做早餐，同学们课间为了补充能量，也可以吃一个这个补充一下，毕竟是甜食嘛，能带来满满正能量哦~