艺术的小贱|六月不能少，四元一大盘，清热解暑，营养还味鲜，?此菜和黄瓜炒点击关注

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导语：此菜和黄瓜炒，六月不能少，四元一大盘，清热解暑，营养还味鲜。

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六月温度高，很多人都处于心情烦躁，食欲不振的一个状态，于是就会减少主食的食用，大多数人选择了口味比较清淡而又简单的食物，不过，我们与其说他们选择了这种简单的食物，不如说大部分人或为减肥而选择了水果来替代主食，这种意识很明显是不对的，经常吃水果不好好吃饭，我们的身体会吃不消，尤其现在的很多年轻人，觉得夏天到了就应该减肥，会产生了不吃饭，常常好几顿都不吃饭，这种想法和做法都是不好的，如果你实在不知道吃什么的时候，可以多看看小编的文章啊，这里有很多推荐文章哦，里面都很详细的给大家推荐了很多关于夏季适合吃的一些瓜果蔬菜以及做法哦。

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今天我们推荐的这道菜，就是给很多不爱吃饭的朋友准备的，这道菜的营养价值不属于肉制品，而且它和黄瓜一起炒，还能清热解暑，既有营养，炒出来的味道也特别鲜，吃起来还有肉的味道，并且还没有肉的脂肪，价格还挺便宜哦！
此菜和黄瓜炒，六月不能少，四元一大盘，清热解暑，营养还味鲜。
这道菜就是杏鲍菇。杏鲍菇含有丰富的营养物质，含有大量的蛋白质，碳水化合物，大量维生素，以及钙镁锌矿物质，所以多吃藕杏鲍菇可以保持我们的肠道消化，有助于通便润肠，提高人体的免疫功能。

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而黄瓜也是富含维生素的，也有大量的碳水化合物和维生素，可以提高我们的皮色，多吃可以改善色泽，还有清热解暑的效果。当黄瓜和杏鲍菇加在一起的时候就会激发出各种的营养价值，对于喜欢减肥的人，多吃，可以达到很好的减脂效果，对于食欲不振没有胃口的人来说，有助于开胃，激发食欲，对于小孩老人来说，可以增强我们自身的体质，增强骨头的发育与保护。

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黄瓜和杏鲍菇这两种食物，不管是用来凉拌，还是用来炖汤，或者用来炒，味道都是不错的，两者加在一起，更是可以激发营养价值，所以我及那天给大家推荐的就是两者加在一起清炒。这道菜的名字叫做——素炒菌香双丝。还没有吃过的朋友们不妨试着在家做一次吧！
首先我们需要准备好食材：杏鲍菇，黄瓜，姜蒜，植物油，料酒，盐，蚝油，鸡精。

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具体做法如下：
第一步：我们在做这道菜的时候，先要把杏鲍菇清洗干净，然后用手撕成一条一条的，记住要尽量撕的均匀一些，这样不仅方便入味，而且卖相也特别的不错。

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第二步：把黄瓜冲洗干净，不爱吃皮的朋友可以先去皮，不介意皮的人可以不用去皮，然后用刀把黄瓜切成丝。
第三步：把锅洗干净，然后往锅里倒入适量的清水，大火把水烧开，放入食用盐，再把杏鲍菇放进去开始焯水，倒入两勺料酒进去，把杏鲍菇的腥味给去除一下。

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第四步：另起锅，把锅烧干，加入植物油，油温升高之后，把切好的蒜末放进去爆香一下，再把焯水完的杏鲍菇丝倒入锅中翻炒。