美餐素食好吃不如饺子，饺子这样做，吃一辈子都不腻

素饺子很好吃，但做素饺子有些诀窍。赶紧学习一下下面这些经典又好吃的饺子馅怎么做吧！
一、胡萝卜饺

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做法：将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
二、白菜香菇饺

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【美餐素食好吃不如饺子，饺子这样做，吃一辈子都不腻】
做法：
1、大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。
2、香菇切碎。
3、橄榄菜末（可用市面上的灌装橄榄菜末）
4、把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
三、五色素饺新做法

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做法：
1、黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜（红萝卜）半个，大白菜2-3叶（叶带帮的），香菇5-6个。全部剁碎。
2、大白菜（加一小勺盐）和青瓜要用手撰干，合馅：混合在一起，加入蘑菇精（多加点）、素蚝油（馅就粘和到一起了）、少许酱油、花椒面，植物油。
3、完毕（要先把面合好放着才有筋性的哦~~）这样的比例可做40个小饺子
四、白菜胡萝卜饺

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做法：白菜（洋白菜）切碎，胡萝卜小丁、香菇丁（花生小丁也可以没有）、炸馒头小丁和锅里的油少许，一些油条小丁、姜末、十三香，最后加盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
五、白菜黑木耳饺子

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做法：
1、馅料：胡萝卜，白菜（份量最多），香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。
2、制做：用自家面粉和好面团做成面皮，包上馅料包好。水开就可下锅煮。
3、调味醋做法：用醋和少许酱油和少许香油（还可根据个人口味加上辣油或芥末。）
六、白菜豆腐饺

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原料：
香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备).2、豆腐250克左右3、白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等).4、调料:盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨)
做法：
1、把材料都用刀剁碎,白菜,罗卜要控出一部分的水
2、把剁好的材料,放油,加调料等炒熟.
3、用备好的皮儿包饺子
因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了。
七、简单易做型素饺子

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做法：
1.选用喜爱野菜和豆腐(打碎的)在放点麻油做馅.
2.用备好的皮儿包饺子.
豆芽、青椒（稍辣的）加上油一块调.
3.用备好的皮儿包饺子
菠菜（或白菜或包菜）、红萝卜、面筋或油条、香菇、马蹄全部打碎调和香油、蘑菇精等，炒一下，包好，蒸熟。
八、传统素饺子馅
素饺子，要的就是一个“素”字，寻常百姓家，希望新的一年没有什么大起大落，平平安安，用天津话就是“素素静静过一年” 。

美餐素食 好吃不如饺子，饺子这样做，吃一辈子都不腻

美餐素食好吃不如饺子，饺子这样做，吃一辈子都不腻