【鸡蛋】上班早餐不用愁，跟我一起做，6天不重样，好做好吃又管饱青菜|馄饨|面条

文章图片

文章图片

文章图片
早餐很重要，吃饱吃好才能更好地进行一天的工作与学习。但是对于忙碌的上班族来说，早上赶时间上班，可以用来做早餐的时间是非常有限的。不过做早餐这事，其实也很简单。可以做一些简单快手的，比如煮面条、煮馄饨、面包、三明治等等。一些比较耗时的可以提前做好准备工作，尽量减少早上的工作量。以下是我家最近的早餐， 6天不重样，好做好吃又管饱。跟我一起做早餐，上班早餐不用愁。

第一天：半烫面烙饼、红薯粥、清炒土豆丝、青菜炒鸡蛋
晚上睡前揉了一块半烫面，用保鲜袋包起来放冰箱冷藏。早上起来，把面团分成小面团，再分别擀成薄饼，下锅烙熟即可。饼非常薄，一分钟一张，特别快。
炒锅中加蒜爆香，倒入土豆丝，大火快速炒熟。倒入香葱段，再加入盐和香醋调味，炒匀就可以了。
青菜洗净，切成段。热锅热油，先把鸡蛋炒熟，再倒入青菜段，大火炒熟，加盐调味即可。两个菜，卷饼吃特别好。
红薯粥是电饭煲预约的，早上起来直接盛碗上桌即可，温度也刚刚好，温而不烫，正好喝。

第二天早餐：西红柿鸡蛋面、橙子
早餐吃面条是最快手的，有汤有面还有菜，每人一碗，早餐就完美了。这个季节的西红柿酸甜味特别足，切成小块，热油下锅，大火炒出汤汁。然后加入清水大火煮开，再打入鸡蛋，小火煮1分钟使鸡蛋定型。再下入面条和青菜，煮熟后加入盐、生抽、香醋、香油调味就可以了。
有了面条，炒菜也省了，再搭配一份水果，早餐就妥了。

第三天早餐：玉米南瓜粥、白煮蛋、香煎馍片、豆腐皮炒白菜
鲜玉米粒搭配南瓜和大米，用电饭煲的预约功能，睡前调好时间，早上起来就有粥喝了，省时省事。
早上起来把鸡蛋煮上，然后把馒头切成片，放在电饼铛中，不用管，几分钟就煎好。中间的闲暇时间，就把豆腐皮杭白菜炒好了。这早餐还不错吧，其实十几分钟就能做好。

第四天早餐：香菇青菜饼、红枣山药糯米糊、牛奶、香煎鸡胸肉、苹果
晚上睡前揉了一块发面，放冰箱冷藏发酵一个晚上。香菇和青菜也全部洗净，切碎，放冰箱冷藏。早上起来把面团分成小面团，分别揉光滑。然后把香菇和青菜倒在一起，加入盐、蚝油、白糖、食用油拌匀。面团擀成薄饼，包入馅料，把封口捏紧。电饼铛烧热，锅底刷油，放入馅饼，烙至两面金黄就可以了。
山药、糯米、红枣放在破壁机，加水，选择米糊键，时间到，自然就好了。女儿不爱喝米糊，另外给她准备一杯牛奶。
鸡胸肉也是晚上腌的，早上放在空气炸锅，烤20分钟，切成小块上桌。