『青豆』天热这个碱性食物要多吃，清爽可口，才二块钱一斤，好吃不长胖青豆

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【『青豆』天热这个碱性食物要多吃，清爽可口，才二块钱一斤，好吃不长胖】

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天热这个碱性食物要多吃，清爽可口，才二块钱一斤，好吃不长胖。今天要跟大家分享的是青豆炒海带丝，海带是夏天经常吃的食材。海带也称昆布、纶布，是碱性食物，是海里的大型食用藻类，价格实惠，营养丰富，会过日子的煮妇都会选择买腌渍海带回来自己泡发，最便宜的就是海带嫩头，我经常买，一斤才二块多钱，泡发后可以炒上五大盘，足足有三斤左右，用来清炒和煮汤都是非常美味的。每次只要抓上一把泡发二三小时就可以。
青豆海带丝，一道非常简单又美味的家常小炒，清脆爽口鲜嫩美味的海带丝，好吃的一口接一口停不下来，特别适合减肥的亲，因为海带热量低，含丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感。再加上当季的美食青豆一起炒，更加美味又爽口。
【青豆海带丝】
材料：海带丝400克、青豆150克、大蒜头4瓣、盐4克、料酒1汤匙
做法：
1.准备食材，青豆是每周末买回来自己剥好放冰箱冷藏的。
2.大蒜头把根部切除一部分后放案板上拍碎去掉大蒜皮，再将大蒜剁成蒜蓉，这样不用指甲去剥就不会在指甲里留下蒜味。
3.锅加热放入食用油滑锅，放入蒜蓉翻炒出香味。
4.锅中放入青豆，大火翻炒均匀变绿。
5.锅中放入三克盐开小火把青豆翻炒二分钟，炒豆子的时候先加盐炒，这样豆子容易入味。
6.锅中放入海带丝。
7.放入一克盐和一汤匙料酒大火翻炒均匀即可。
美味的青豆海带丝就做好了，一盘下肚也不用发愁会长胖。
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