宝宝辅食达人原创 它能拯救食欲、补充水分,软嫩清新最可口( 二 )
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用手心的虎口处挤出肉丸 , 再用勺子辅助放入锅中 。
*如果这个手法用的还不熟练 , 你们就直接取适量肉馅 , 放在立夏之后 , 千万别忽略这件事!它能拯救食欲、补充水分 , 软嫩清新最可口手心搓圆 , 但一定要确保紧实度 。
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轻轻搅动所有肉丸避免黏连 , 然后持续煮到丸子浮起的状态 。
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打一个鸡蛋到碗中 , 并用筷子搅散 。
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热锅刷油 , 倒入蛋液 , 小火煎至定型后取出 。
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随便用模具在蛋饼上凹一些宝宝喜欢的图形 。
*我做了一些五角星形状 , 没有模具姐妹们就切成鸡蛋丝 。
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然后将可爱的鸡蛋片倒入锅中 , 再加入莴笋丝 , 搅拌均匀 。
*莴笋丝也可以换成萝卜丝、黄瓜丝、油菜丝等等蔬菜 , 不是固定的哦~
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最后加入适量鲜菇粉调味 , 搅拌均匀 。
*如果小宝宝平时吃的比较清淡 , 不加调味料也可以 , 对口感比较挑剔的大宝宝们 , 记得用鲜菇粉或者盐来调味 。
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熟透后盛出来 , 这样清新的颜色 , 看着就非常有食欲了!看娃爱上喝汤的小技巧 , 一定要收好~
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