德宏古茶@六大茶类的不同功效,喝茶之前都应该了解一下
一、绿茶 降火防癌
儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分 , 具有多种保健功能 , 包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等 。 此外 , 绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类 。 与其他茶类相比 , 绿茶的抗癌功效较好 。 多项研究表明 , 绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性 。 从中医的角度来说 , 绿茶微寒 , 有助降火 , 胃寒的人应该少喝 , 而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮 。
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二、青茶 润燥减肥
除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等 , 乌龙茶还含有一些特殊功能成分 。 比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分” , 具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能 。 从一些相关的文献报道来看 , 与其他茶类相比 , 乌龙茶在减肥方面效果较好 。 从中医的角度来说 , 乌龙茶性平 , 能清除体内积热 , 特别适合秋天饮用 , 可缓解秋燥 。
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三、白茶 抑菌抗辐射
白茶的化学成分一般与绿茶比较接近 , 从一些相关的文献报道来看 , 与其他茶类相比 , 白茶的抗菌效果比较好 。 此外 , 白茶也具有较好的抗辐射效果 , 在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发 。 白茶性凉 , 能降火去燥 。
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四、红茶 暖胃护心
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分 。 大量医学研究表明 , 饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量 , 从而降低心血管疾病的发生概率 。 此外 , 茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖 。 从现有的文献报道来看 , 与其他茶类相比 , 一般红茶预防心血管疾病的功效较好 。 从中医的角度来说 , 红茶性温 , 有暖胃的作用 , 虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶 。
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五、黑茶 御寒降脂
黑茶属于后发酵茶 , 茶叶在微生物的作用下发生一系列复杂的化学反应 , 生成一些对人体有益的成分 。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表 , 其活性成分有所不同 , 但它们都有降脂功效 。 现阶段研究表明 , 普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能 , 降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用 , 降脂减肥功能较强 。 黑茶中的矿物质种类丰富 , 且有很多种含量要高于其他茶类 。 黑茶性温 , 有助御寒 , 适合虚寒体质者喝 。
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六、黄茶 人人皆宜
目前 , 关于黄茶保健功效的研究相对较少 。 与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较 , 黄茶类的性味特征居于两者之间 , 普通人几乎都适合 。
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