小小谈健康:糖尿病人夏季稳定血糖,不要错过4类高营养食物,希望你都吃全了
糖尿病虽然不像癌症那么致命 , 但得上之后就是一辈子的事情 , 每天都要通过食物和药物来控制病情 , 稳定血糖 , 稍有不慎血糖飙升就会引起各种并发症 。
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现在到夏季天气炎热 , 糖尿病患者本身抵抗力就弱 , 更容易受到细菌的侵袭生病 , 甚至因为出汗太多没有及时护理 , 导致糖尿病足的发生 。
夏季糖友除了做好外部的护理的工作之外 , 还要注意通过饮食来稳定血糖 , 保证膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质的摄入量 。
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今天爆炸营养课堂的营养师 , 就跟大家聊聊:糖尿病人夏季稳定血糖 , 不要错过4类高营养食物 , 希望你都吃全了 。
1、糖尿病人患者 , 夏季需要多吃这类食物:含优质蛋白的食物
很多糖尿病患者不敢吃肉 , 怕油脂摄入过高加血心血管疾病的病情 , 但身体正常的生理代谢是需要蛋白质和脂肪参与的 。 长期缺乏蛋白质摄入 , 对细胞合成、各个脏器的运行都会产生影响 。
更严重的是会导致营养不良 , 身体抵抗力下降 , 更容易发生糖尿病并发症 。 糖尿病人不是不能吃肉 , 而且是吃油脂含量低的肉 , 比如鸡蛋、鸡肉鱼肉这些 , 尽量少吃猪肉这种比较肥的肉类 。
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2、糖尿病人患者 , 夏季需要多吃这类食物:含纤维素的食物
【小小谈健康:糖尿病人夏季稳定血糖,不要错过4类高营养食物,希望你都吃全了】纤维素虽然不能直接降血糖 , 但可以延缓肠胃消化食物的速度 , 进而延缓餐后血糖升高的速度 。 吃纤维素含量的食物时 , 要细嚼慢咽增加饱腹感 , 延缓葡萄糖的释放 。
在夏季像芹菜、苦瓜、菠菜、山药、豌豆等新鲜蔬菜的纤维素含量都比较高 。
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3、糖尿病人患者 , 夏季需要多吃这类食物:含水的食物
夏季炎热出汗多 , 很容易缺水中暑 , 除了多喝水以外也要多吃含水量高的食物 。 像冬瓜、黄瓜的含水量都在95%以上 , 而且这些食物几乎不含糖 , 不会增加额外的代谢压力 。
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4、糖尿病人患者 , 夏季需要多吃这类食物:含矿物质的食物
像钙、镁、锌、钾等矿物质都会参与身体各项功能的代谢 , 有些矿物质还对提供身体对胰岛素的敏感性 , 改善胰岛素活性 , 预防并发症有帮助 。
像南瓜子、杏仁这类的坚果食物 , 黑豆、燕麦、糙米这样的粗粮的矿物质含量都比较丰富 。 同时升糖指数也不会太夸张 , 可以适当吃一些 。
各位朋友 , 你还知道哪些糖尿病人夏季饮食要注意的事情吗?不妨在下方评论区留言 , 分享你的生活经验 。
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