宝宝@夏季限定下午茶3步即成！凉凉润润、细腻软弹，还能润肺降燥热 |都对|甜度|

_本文原题：夏季限定下午茶3步即成！凉凉润润、细腻软弹，还能润肺降燥热
小心！这份五一小零食可能会馋到你，因为它真的过分软弹、过分好吃了。
清新甜美却不腻口，吃到嘴里后满是温柔。而这么美味的小糕点，你只需要准备——2个雪梨。

本文插图
在平时给娃打雪梨汁喝的基础上，加点淀粉再倒点冰糖，最后熬至浓稠、晾至定型，随便裹点什么就能开吃。
不仅甜度把控的牢牢地，老少皆宜，味道更是神仙。梨子味纯正清香，还凉凉润润的，入口即化的细腻感真的太温柔了。

本文插图
而且雪梨作为我们常吃的水果，众所周知的作用就是润肺生津、清肺热，现在全国各地的天气都开始愈发热起来了，宝宝们午后适量吃一些，还可以润肺降燥热呢。
所以，谁说没有烤箱就不能在家鼓捣好吃的了？对于我这样闲不住的人来说，不做点美食和下午茶，都对不起五一宅在家这么久的时间了！

本文插图
超简单的雪梨糕教程奉上，这两天赶快安排！
- 雪梨糕 -
【宝宝@夏季限定下午茶3步即成！凉凉润润、细腻软弹，还能润肺降燥热】

本文插图
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
雪梨 2个 / 玉米淀粉 30克
冰糖 20克 / 熟淀粉适量
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01

本文插图
雪梨去皮、去核，切成小丁。
02

本文插图
将400克雪梨丁放入料理机中，充分搅打细腻。
03
然后将雪梨汁倒入锅中，再加入冰糖，熬煮至冰糖融化。
*没有冰糖也可以换成适量的白砂糖或者糖粉，甜度不用固定，根据宝宝的月龄和口味来即可。
04
在淀粉中加入80克左右的清水，搅拌均匀。
05
然后将水淀粉倒入锅中，开中小火不断搅拌至雪梨汁浓稠、呈偏透明的状态。
*火候一定不要开太大，以防凝结成块。翻炒的时候也不要过于浓稠，那样定型后口感不够软弹，比较结实。姐妹们可以参考我图中的浓稠度，然后把握一下。
06
模具内部刷一层油防粘，将熬好的雪梨糊倒入模具中，抹平表面。
07
盖上保鲜膜，放入冰箱内冷藏2小时左右。
08

本文插图
定型之后取出，倒扣脱模，切成小块。你们可以提前在案板上撒些熟淀粉，防止粘黏。
*熟淀粉制作方法：将淀粉放入一个无水无油的锅中，用小火炒干即可。如果不用熟淀粉，也可以直接在外面裹一层奶粉或者椰蓉。
09
表面再均匀地粘一点熟淀粉就好了。
10

本文插图
拿在手里软软弹弹，吃到口中细腻润滑，又是雪梨做成的，以后孩子要是再想吃这种类型的零食，咱们就自己在家给娃做吧！