阳春面▲早餐就馋这碗面,一煮一兑,3分钟上桌,营养又顶饱,我最乐意做( 二 )
【阳春面▲早餐就馋这碗面,一煮一兑,3分钟上桌,营养又顶饱,我最乐意做】
6、提前把煮沸的适量开水倒入调料碗里兑一下 , 这样一碗阳春面的汤头就做好了 。
7、把煮好的面条捞起 , 放入准备好的猪油汤里 , 趁热撒上少许的葱花 , 即可上桌享用了 , 这样一道家常版的:阳春面就做好啦 。 这样做出来的面 , 汤清味鲜 , 清淡爽口 , 特别好吃 , 不用早起也能吃上一碗美味的阳春面 , 营养又顶饱 , 我们家人都很爱吃 , 我也特别乐意做 , 真的特别简单省事 。 简单好吃的做法分享给你 , 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、做阳春面一定不能少了猪油 , 没有了猪油的阳春面是没有“灵魂”的 , 想要猪油吃起来更香的话 , 可以在熬猪油的时候加入少许的后果红葱头一起熬 , 这样熬的猪油炒菜或者煮面 , 都特别香 。
2、操作的时候 , 可以先把水下锅煮 , 趁着煮水的功夫调配料 , 水沸腾倒入适量沸水兑一下汤头 , 下面烫熟捞起盛碗 , 3分钟左右就搞定了 。
3、这里在汤头里加入了少许的蚝油 , 起到提鲜的作用 , 平时不放蚝油的时候 , 我会放点白砂糖 , 也是起到提鲜效果的 , 少许即可 。
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