哪个剧本美食屋■喜欢吃面食吗？不用烤箱一样可以做中式面包，香软蓬松好吃极了

虽然外国的面包做得好吃，但是咱们中国传统面包也不差，中国的馒头，花卷，麻花……各种面食争奇斗艳。一般做面包都需要有烤箱，今天本本来分享一下咱们不用烤箱也能做的的中式面包之一，油发面饼和糖油发面饼的做法。
发面饼做法简单方便，吃起来松软可口，内里松软，外皮油香，非常好吃。
首先准备面粉500g ，酵母5g 。将酵母用温水化开，倒入面粉中，注意水温不要高，避免破坏酵母菌。加温水把面粉和成光滑的面团，温暖处醒发40分钟。如果温度不够可以加长醒发时间。

本文插图
醒发的面团揉面，排气，再搓成长条，分成相等的中等髻子，擀成面饼。
平底锅中刷一点点油，把饼放在里面。一面煎一分钟后翻个面继续煎，直到煎成两面金黄的面饼，发面饼就好啦！

本文插图
【哪个剧本美食屋■喜欢吃面食吗？不用烤箱一样可以做中式面包，香软蓬松好吃极了】
糖油发面饼的做法比发面饼多了一步，就是在分好的面髻子中心放入白砂糖包好，再把面团成团，擀成饼，放入锅中煎好以后，掰开糖油饼，就能看见里面的糖芯，吃一口香甜松软，非常好吃！

本文插图
发面饼搭配烤串真是觉了，这不就是肉夹膜的分开版本！一口饼香，一口肉香，吃完了还想再来一张。

本文插图
发面饼搭配东北大炖菜也超级好吃，一个人吃到兴处还可以把饼掰开蘸着汤吃，洗满了炖菜汤的饼别提多香了！

本文插图
发面饼搭配东北大炖菜也超级好吃，一个人吃到兴处还可以把饼掰开蘸着汤吃，洗满了炖菜汤的饼别提多香了！
发面饼做法简单，味道好吃，不用烤箱也能做的中式面包，喜欢的朋友不妨试试看哦！