『吃了吗你呢』干锅莲藕菜花，花生拌洋葱，猪耳炒荷兰豆，美食推荐：韭黄炒香干春耕、夏耘、秋收、冬藏

春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动，中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天地间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养，吃一口精心烹制的菜品，舀一勺尽心煲出的鲜汤，闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量，不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现。每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时，加一点爱心，再添一份精心，融合成散发着幸福味道的美味佳肴，盛装在精美的器皿中，对自己，对家人，无不是一种幸福的享受。接下来就让小编为大家带来精心推荐的中华美食：

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韭黄炒香干
材料：韭黄200g、香干100g、油、盐1g、生抽3g、干辣椒2个、白胡椒粉1g
做法
1、备好所需食材
2、韭黄洗净切段，香干切细条、干辣椒剪成小条
3、锅中倒油，中火将烧油热后放入干辣椒爆香
4、放入香干煸炒约1分钟
5、放入生抽炒匀
6、倒入韭黄，并调入盐
7、大火快速翻炒15秒，起锅前撒点白胡椒粉炒匀即可

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干锅莲藕菜花
做法
1、花菜撕成小朵后，用淡盐水中浸泡5～10分钟左右，洗净后充分沥干水份
2、肉洗净切成薄片
3、莲藕去皮切片
4、葱姜蒜红辣椒切好备用、（如果有青蒜苗代替葱花更好）
5、锅里烧开水烫一下花菜，不烫也可以，有时候发懒我就不烫
6、锅里油加热，放入五花肉煸炒，炒出油
7、放入葱姜蒜爆炒一下，炒出香味后加入老干妈豆豉辣酱，炒出红油
8、放入花菜和红辣椒翻炒一下
9、倒入大概两勺蒸鱼豉油、一勺蚝油一勺糖大火不停的翻炒
10、翻炒片刻，快出锅时放入少许盐。
11、最后有蒜苗加入蒜苗段，花菜藕片香辣脆爽。

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花生拌洋葱
材料：花生一碟，洋葱两个，盐、油。
做法：
1、把洋葱洗净，然后切成片。
2、在锅里放入适量的油烧热，把花生放入锅中，用中火慢炸。
3、炸至深色后，用过滤器捞出一小部分，在过滤器内翻几下，有清脆的响声即可，这时候的花生是最好吃的。
4、把花生倒在洋葱上面，放入适量的盐，充分搅拌均匀即可。

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猪耳炒荷兰豆
材料：卤猪耳250克、荷兰豆100克、生抽1/3汤匙、盐1/3小匙、大蒜1瓣。
做法
1、将卤猪耳切成片，荷兰豆摘去蒂、筋，洗净、沥水；
2、热锅冷油，放入蒜蓉炒香，倒入切好的卤猪耳，煸炒1分钟；
3、加入荷兰豆，继续煸炒2分钟；
4、调入生抽、盐，炒均即可。
【『吃了吗你呢』干锅莲藕菜花，花生拌洋葱，猪耳炒荷兰豆，美食推荐：韭黄炒香干】荷兰豆还富含的维生素和膳食纤维，能抑制黑色素的形成，可以防止便秘