「辽南蟹」早餐从来不凑合，粗粮鸡蛋蔬菜水果样样有，营养丰富孩子爱吃，原创我家早餐从来都不出去买

我家早餐从来都不出去买，每天都自己亲手做早餐，营养丰富不重样，连孩子都充满了期待，早上基本不赖床，在家吃早餐是生活不可缺少的仪式，美好的一天从营养丰富的早餐开始。最近早餐比较简单，但绝对不缺营养，说简单是因为提前备好了主食，早上只要热一下就能吃，配上其它食物省时又省力。看看今天早餐吃的啥吧？

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蒸水蛋、玉米燕麦团子、虾仁香菇炒蔬菜、水煮玉米、圣女果、每日坚果。
蒸水蛋

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蒸水蛋是饭也是汤， 4个或者5个鸡蛋加水煮成嫩嫩的蛋羹，一人一碗，鸡蛋的量也足够了。每次吃蒸水蛋的时候，都不再准备汤水，简单方便。一份鸡蛋两份水的比例，拌均匀分成小碗上笼蒸熟，上面蒸蛋下面煮玉米还能顺便把馒头也热了，十几分钟就好了，一锅做出三样食物，很简单吧。
玉米燕麦团子

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这个团子馒头我特别喜欢，材料很丰富，玉米面加白面加燕麦加葡萄干，先把玉米面烫透后加酵母同其它材料混合在一起和成发面面团，分成小份发好后就可以蒸了，口感有点酥，但味道特别甜，很好吃。
虾仁香菇炒蔬菜

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喜欢把蔬菜同菌菇和肉或者蛋炒在一起，简单方便营养还特别好，这样的小炒也是很快手的，准备好材料下锅几分钟就好。早餐吃的菜，口味清淡一点儿，油也不需要用很多，调味料也不要太复杂，用一点儿盐和油就可以了。有时候淋一点儿生抽代替盐，也很好吃。
水煮玉米

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早餐吃水煮玉米，可以代替部分主食，除了玉米，还可以蒸南瓜煮红薯蒸芋头，也都很好。粘玉米口感好也很耐嚼，甜味没有水果玉米那么甜，这个倒也无所谓，喜欢吃什么就准备什么好了。
圣女果

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这个跟西红柿长得差不多的小果子，维生素C的含量比西红柿还要高，家中常备，偶尔缺西红柿的时候把它切了煮个汤也是可以的。
坚果组合

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综合各种坚果和果干的每日坚果，每天早餐来一包，还真是挺方便的。坚果每天不需要很多，记得吃一点儿更有助于营养均衡。
多说几句：
【「辽南蟹」早餐从来不凑合，粗粮鸡蛋蔬菜水果样样有，营养丰富孩子爱吃，原创】这个早餐重点在蒸蛋上面，只要把鸡蛋蒸好了，其它都很好做，蔬菜也不一定非要跟我家的一模一样，换成自己喜欢吃的蔬菜就好是了。