最近看了一视频 ， 厨师往炒菜锅里吐口水 ， 真是太恶心了！想想现在餐馆的卫生情况和食品安全问题 ， 真是让人担忧呀！所以我们以后都自己在家做吧！既干净又适合自己的口味 ， 不要在心底里否定自己 ， 我们就从简单的开始！#吃心不改#

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今天我跟大家分享平日里我最爱的一道快手早餐 ， 制作真的超级简单 ， 食材也非常普通 ， 无需揉面 ， 也不用发酵 ， 只需要掌握好面糊的稀稠度 ， 相信你也可以！

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有没有隔着屏幕都能感受到汤汁的浓郁～～这香味简直了 ， 这味道太顺滑了 ， 看着就有满满的食欲！所以就让我们来看看具体的制作方法吧！

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首先准备好所需材料；（因临时有事 ， 改变了做法 ， 所以油可以忽略！）

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紧接着 ， 将贝贝南瓜切成小块 ， 放入蒸锅中蒸熟 ， 用筷子插入无压力即可；

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然后取适量南瓜泥 ， 再倒入适量面粉 ， 少量多次倒入适量清水；

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搅拌成无干粉 ， 非常顺滑的面糊 ， 可以静置一会 ， 更顺滑；

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起锅倒入适量清水 ， 大火煮沸后 ， 用一根筷子将面糊沿着碗边拨入锅中 ， 下面糊的时候注意挪动地方 ， 避免黏在一起 ， 而且速度要快些 ， 这样才能成熟时间一致；

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继续煮沸后 ， 等到疙瘩浮上汤面即可 ， 调入适量食盐 ， 撒上葱花 ， 搅拌均匀即可；

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小贴士：
1、对面粉无要求 ， 可以是日常的中筋面粉；
2、如果没有南瓜 ， 也可以换成紫薯、土豆等其他食材 ， 或者直接磕入一个鸡蛋（调入些许糖、盐调味）即可；
【蕾宝的烟味生活厨师往锅里吐口水！分享这款快手早餐，以后减少外出就餐，真恶心】3、还可以在汤里放入适量绿色蔬菜、淋入鸡蛋 ， 也可以将清水换成高汤等营养更丰富；

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