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小时候在老家红薯叶都是拿来喂猪的，没想到长大了出来外面，这道菜倒是挺受欢迎的，红薯叶价值还是很高的，它有提高免疫力、降糖、解毒、止血、防止夜盲症，解毒等保健功能。 红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力，还能保持肌肤细腻，延缓衰老。

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食材：红薯叶1小把、蒜瓣5粒、盐勺。做法：1、把红薯叶的老纤维摘掉，摘成一小段。

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2、洗干净，淋干水分备用。

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3、蒜粒用刀拍扁，切几刀。

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4、锅里加油加热，蒜碎倒入锅里爆香。

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5、倒入红薯叶。

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6、大火炒红薯叶翻炒片刻加一勺盐。

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7、炒至变软变色即可。

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8、切记不要炒太久，不然不好吃。

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家三年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~面时代优美食生活指南，老百姓最喜欢的美食媒体平台！声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！

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