【健康】买葡萄看7个地方轻松辨别有没有打激素,学会后再也不担心买错了
【买葡萄看7个地方轻松辨别有没有打激素 , 学会后再也不担心买错了】
随着科技的发展 , 经济的进步 , 对于现在的农户 , 为了使庄家能够长得更好 , 会开始实行调节剂或者激素 。 让蔬菜水果长得更加的饱满以及成熟 , 这样才能在市场上买一个好价钱 , 但要知道这些激素对人体都会产生一定的伤害 , 尤其当人们吃多了 , 就会让身体出现各种的毛病 。 吃葡萄虽然好处很多 , 但挑选葡萄却是一个不小的难题 。 受工业化种植的影响 , 葡萄等水果在种植的过程中添加“激素”的事情时有发生 。 那么 , 我们如何去判断葡萄有没有打激素呢?现在葡萄正便宜 , “激素”葡萄切记不要买 , 这几个地方一看便知!
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看看葡萄的颜色
有些不良商家 , 想要自家的葡萄抢夺市场 , 赚取更多的利益 , 那么就会在葡萄还没有成熟的时候 , 打上一些激素 , 经过激素的作用下 , 葡萄就会在短时间内成熟 , 那么这些激素葡萄和正常的葡萄 , 在颜色上面就有一些差别 , 因为正常成熟的葡萄 , 在经过长时间的成长中 , 受到阳光照射的强度不同 , 颜色就不太一样 , 一串葡萄 , 有深有浅 , 口感也不一样 , 而激素长大的葡萄 , 看上整串葡萄非常漂亮 , 颜色非常匀称 , 显得很一直 , 成熟度很高的那种深色 , 很多不清楚的朋友 , 在挑选的时候 , 往往喜欢选择这种形态色泽匀称的带回家 , 要是这样的话 , 你就错了 。
闻葡萄的气味
一般自然成熟的葡萄闻起来有一股果香味 , 但是有的葡萄闻起来却是一股酒味 , 这也说明了这种果子一般是催熟的 , 所以很少有果香味 , 而是一股葡萄酒的味道 。
【【健康】买葡萄看7个地方轻松辨别有没有打激素,学会后再也不担心买错了】
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看看葡萄皮的状态
激素葡萄 , 经过激素的作用下 , 生长的会很快 , 那么这种情况下成熟的葡萄 , 不仅颜色一致外 , 果实也是比较大颗的 , 那么激素打的葡萄 , 果肉生长速度很快 , 葡萄皮的速度根本就更不上激素的节奏 , 那么在这种不对称的情况下 , 激素葡萄就很容易出现那种开裂的情况 , 所以我们买葡萄的时候 , 见到这种的葡萄 , 最好不要买 , 免得吃到激素葡萄 。
通过果实的大小辨别
有很多人有误区 , 觉得越大越好 , 这有不是买房子 , 这是错误的 , 比如有的品种果粒比较小如玫瑰香就是要比某些大果要好吃 , 所以要选择果粒串较多的进行购买 。
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看看葡萄上有没有裂口
看葡萄的果实有没有大范围的裂口 , 如果裂口的葡萄数量非常多 , 可不要相信是熟的火候太大的原因 , 而是用了膨大剂之后葡萄皮的生长速度赶不上果肉的速度 , 所以撑破了皮 。 而正常的葡萄顶多有几个成熟的快的裂口 , 这种不影响食用 , 而且成熟度也高 。
看看葡萄梗状态
在打激素葡萄的时候 , 还会使用一些膨大剂 , 那么用了它之后 , 喷到哪里 , 哪里就会长得很大 , 比如喷到葡萄上 , 葡萄会变大 , 那么喷到葡萄梗上面 , 它也是会变得粗大的 , 激素葡萄 , 它的梗就很粗壮 , 长得很结实的感觉 , 那么这样的葡萄 , 可能打了激素 , 不要买为好 。
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看葡萄表面的白霜
一般自然成熟的葡萄表面都会有一层白霜 , 其实这个白霜并不是脏 , 而是葡萄的果糖凝结形成的 , 这时候我们只需要看看葡萄上面的白霜是不是用手轻轻一擦就会掉 , 如果用手一擦就掉的话就可以放心的使用的 。
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