『馒头』这早餐女人多吃，蒸一蒸就好，满满都是料，隔三差五吃，补足血气春天|米粉|食材

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春天补气血，我迷上了吃它，天天早上做，松软香甜，蒸一蒸就出锅。早餐是一天中很重要的一餐，很多人早上为了能多赖床10分钟，早餐都是匆匆忙忙随便吃的，有的小伙伴甚至就不吃早餐了，早餐和午餐一起解决，这其实是非常不健康的饮食习惯，尤其是家里有小朋友的，还有一些身体体质比较差的人，早餐更是不能忽视，不仅要吃得好，还要更有营养才行。我们家的早餐其实也并不复杂，虽然简单，但是营养可一点不马虎。最近我们家人都迷上了我走的早餐馒头，跟普通的白馒头不大一样，我做的是非常健康营养的：黑米馒头。
搭配了黑米一起做的馒头，口感和色泽上都特别让人有食欲，关键是营养也更全面了，口感松软，还带有淡淡的奶香，别提多受欢迎了。大家可别小看黑米，虽然朴实无华，但是却能养人。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。黑米也是粗粮的一种，含膳食纤维较多，能帮助肠道的消化吸收。另外黑米中还含有丰富的蛋白质、碳水化合物，钙、磷、铁等多种微量元素，对于一些需要补血的女人、产妇特别友好，因此黑米又被称为“月米”、“补血米”等。别看它黑不溜秋的，营养可一点也不含糊，是一种适合长期食用的健康粗粮类食材。
黑米的吃法也有很多，常见的就是拿来煮粥，也可以蒸了做饭团、蒸黑米糕等等，每一种做法都有它独特的风味，这里要分享的做法是做成：黑米馒头。搭配了黑米粉一起做的馒头也是别有一番风味呢，不仅好吃，也很营养，吃腻了黑米粥，不妨换换这道黑米馒头吃，我们全家人都很喜欢，天天吃也不腻，搭配粥、牛奶、煎蛋一起，就是一顿丰盛又营养的早餐了。做法也并不复杂，跟一般的馒头做法都是一样的。这早餐女人多吃，蒸一蒸就好，满满都是料，隔三差五吃，补足血气。接下来一起来看看详细做法吧。
【家常黑米馒头】
准备食材：中筋面粉220克、黑米粉80克、奶粉10克、水150克、酵母3克。（喜欢奶香浓郁的奶粉可以多放，也可以不放）。
1、如果没有买到现成的黑米粉，也可以用黑米洗干净沥干水，用厨师机打成粉。
2、把所有食材（面粉、黑米粉、奶粉、酵母）一同放入厨师机里。

【『馒头』这早餐女人多吃，蒸一蒸就好，满满都是料，隔三差五吃，补足血气】3、先搅拌均匀。

4、开动厨师机缓慢加入清水，搅拌成光滑的面团。
5、把揉好的面团取出，滚圆，放入碗里盖上保鲜膜发酵至两倍大。（用手指插入面团，气孔不回缩不塌陷就是发酵好了）。