葡萄酒:近1/3澳洲酒厂或将停产,进口葡萄酒以后会涨价吗?( 二 )
最近 , Peter推掉了未预约就登门造访的客户 , 要求员工间保持1.5米的距离 , 并定期对手和设备消毒 。
小规模的生产商遭受严重打击
在这场疫情中 , 最受挫的要属那些依赖旅游业和向餐厅提供葡萄酒的小酿酒厂 。 当地的经济扶持政策对其他一些产业有用 , 但对小型酿酒厂来说无济于事 , 因为他们没有缴纳工资税 。 在没有收入的情况下很难继续支付员工工资和养老金 。
除了酒厂内的工作人员外 , 一些酒农也是无辜的受害者 。 他们可能还没收到最后的劳动支付金 , 酒厂就倒闭了 。
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Photo via John Kruger
线上渠道虽饱和 , 但未来是趋势
Australian Grape & Wine的CEO Tony Battaglene认为:当疫情结束后 , 葡萄酒业的消费模式也许会发生翻天覆地的变化 。 在线和直销业务虽然竞争激烈 , 但会是一个很大的增长 。 相反 , 传统的经销渠道在一定程上会被淘汰 。 尤其目前随着餐厅、酒吧和酒店的关闭 , 原本代表酒庄向它们推销的经销商也变得无事可做了 。
022
美国葡萄酒或将损失近59.4亿美元
我们再来看疫情最严重的国家—美国 , 其葡萄酒业近况自然也不乐观 。
美国葡萄酒行业专业人士Jon Moramarco , 是bw166公司的执行合伙人 , 专为酒水饮料企业提供市场分析报告 , 协助他们达成市场目标 。
最近 , 他做一项新表明:2020年 , 尽管在线市场火爆 , 美国超过1万个酒庄和8000多个酒农的仍然可能损失接近59.4亿美元 , 涵盖5个主要领域 。
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即饮销售:为了保持社交距离 , 酒店、餐饮店关闭堂食 , 酒庄现场品鉴停止对外开放 , 这些业务的收入将损失80% , 减少约25.4亿美元 。
客户直销:给葡萄酒酒吧的配额酒等出货量减少 , 销售预计下降10% , 收入减少3.23亿美元 。
品鉴室销售:酒庄访客减小 , 大大降低了在酒庄购买葡萄酒的机率 , 预计这个渠道销售额下降80% , 收入减少30亿美元 。
酿酒葡萄销售:销售不足 , 造成酿酒葡萄过剩 , 对自己种植葡萄的酿酒厂和第三方种植商产生不利影响 , 预计酿酒葡萄的销售损失达25% , 收入减少14亿美元 。
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Photo via napavalleyregister.com
非即饮销售:由于堂食店的关闭 , 一些杂货店、零售店反而因此受益 , 预计销售增加10% , 收入增长13.3亿美元
由此可见 , 即便非即饮销售有所增长 , 也抵扣不了与旅游、活动款待、餐馆等众多细分市场相关的一系列连带亏损 。
再加上 , 美国约有97%的酒庄年产量低于5万箱 , 在风险下容易不堪一击 , 估计年收入损失达36%至66%之间 。 通常 , 酒厂规模越小 , 所遭受的损失预计越大 。 举例来说 , 除了个别位居金字塔尖的顶级名家之外 , 那些年生产1000至5000箱的普通酒厂将损失47.5%的收入 , 而生产1000箱以下的酿酒厂将损失66%的收入 。
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这场全球范围的灾难深刻影响了我们每一个人 , 它带来的一些改变 , 可能即使疫情消失也不会回到过去 。
对国内一些讨人喜欢的优秀进口商来说 , 可能现在以及接下来不短的一段时间 , 都会是他们最艰难的日子 。 如果你想屯积一些口粮酒 , 不妨主动联系他们看看 。 毕竟 , 没准等疫情结束 , 好酒都还要涨价呢 。
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