「牛大力」原创 南方湿气重，我家三天两头要喝这汤，赶走体内湿气，皮肤也不痒了
_本文原题：南方湿气重 ， 我家三天两头要喝这汤 ， 赶走体内湿气 ， 皮肤也不痒了
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春季是万物复苏的时节 ， 同时也最易招惹干燥、上火、便秘等常见身体不适 。 特别是南方 ， 说到春天总是会想着湿哒哒的天气 ， 湿气太重 ， 整个人整天都蔫蔫的……那么如何才能缓解这些不适呢？ 下面为您介绍一道春季养生汤 ， 汤汤水水帮你清热祛湿 ， 你可不能错过!
牛大力土茯苓猪骨汤是一道传统药膳汤 ， 祛湿清热 ， 活络筋骨 ， 止咳 。 南方比较闷热潮湿 ， 常喝有利祛湿利尿 ， 身上常长湿疹 ， 湿气重 ， 痰多的人 ， 喝这个汤也很好的 。
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土茯苓是南方比较常见的一种中药 ， 主要功效就是祛湿 ， 清热解毒 。 经常吃土茯苓是可以起到抗菌和降低血糖的功效 ， 此外土茯苓还能起到降低血压以及提高人体免疫功能的效用 。
牛大力 ， 又名山莲藕 ， 是一种常用的山草药 ， 河源特色野生汤料之一 ， 客家人经常用来煲汤 。 功效正如其名字 ， 可以强筋活络、养肾补虚 ， 适用于血气不旺 ， 风湿骨痛 ， 经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟人士 。
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牛大力土茯苓猪骨汤
【材料】：猪骨 350克、牛大力 18克、土茯苓 150克、蜜枣 1粒、姜片 3片、盐 适量
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【做法】：1、猪骨斩块后放锅里加水煮开；
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2、煮开1分钟后捞出来沥干水备用；
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3、土茯苓买的时候已经削皮了 ， 回家洗净剁成块（它本身比较硬 ， 要用点力才能斩成块）
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4、将猪骨、土茯苓、牛大力和蜜枣等所有汤料一起下汤锅 ， 放3片姜；
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【「牛大力」原创 南方湿气重，我家三天两头要喝这汤，赶走体内湿气，皮肤也不痒了】5、倒入适量的清水 ， 盖好锅盖 ， 大火煮开后转小火煲1个半小时；
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6、最后关火前放适量的食盐调味即可；
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【小提示】：牛大力和土茯苓都是很硬的 ， 煲汤过后是不吃的 ， 只喝它的汤 。 若是新鲜土茯苓买不到 ， 药店也有晒好的干片可以代替；
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