『我是小厨娘』教你15款家常下饭菜,不用愁每天吃啥,大人孩子很喜爱吃( 三 )
然后倒入炸鸡块 , 搅拌均匀 , 撒上葱 , 糖 , 煮熟的芝麻 , 炒 , 然后开始烹饪 。
辣椒炒豆腐皮
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豆腐切皮钻石块
【『我是小厨娘』教你15款家常下饭菜,不用愁每天吃啥,大人孩子很喜爱吃】尖椒切菱形 , 猪肉片
将基础油倒入锅中 , 趁热加入切成薄片的肉 , 翻炒至猪肉变白 , 再加入洋葱和生姜翻炒 , 再加入少许料酒并翻炒几次
加入酱油和炒香
倒入豆腐皮 , 加盐 , 加与豆腐皮水平的水
剩下一半的汤时 , 用辣椒炒
加入切碎的大蒜 , 炒一点汤 , 加入味精以增强风味 , 然后将淀粉倒入水中以增厚锅!
成品图片 , 超级食物
蚝油生菜
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将生菜洗净并切碎大蒜 。
将锅中的水煮沸 , 加入少许盐和几滴油 , 将生菜放白火几秒钟 , 然后快速取下控水盘 。
在锅中加入少许基础油 , 待油热后加入大蒜和香精 ,
加入蚝油 , 糖 , 酱油 , 一薄层水淀粉并煮沸 , 然后将其倒在生菜上 。
新鲜香脆薯片
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马铃薯去皮切成薄片
切成丁的青椒 , 切成薄片的胡萝卜
切碎的葱 , 姜和大蒜以及胡椒末 。
搅拌碗果汁:一勺糖 , 一勺香醋 , 三勺酱油 , 一勺面条酱 , 适量的盐 , 适量的盐和胡椒粉
加热基础油 , 葱 , 姜和大蒜以及小米胡椒粉炒香 。
薯片和胡萝卜片翻炒
将酱倒入锅中 , 搅拌均匀
青椒从锅中取出 , 用水稍加搅拌 , 最后用香油转移到锅中 。
电饭锅里的米饭烤鸡翅
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洗净鸡翅 , 腌制1包盐腌鸡粉1小时 , 即可将鸡翅刮净并迅速腌制
将电饭煲的底部装满配料
用葱将鸡翅填满
按下电饭煲一次并自动跳过 , 使其烤5分钟 , 再将鸡翅翻过来 , 然后再次按下
将鸡翅浸入酱油中 , 按一次电饭煲制成成品
菠萝糖醋猪肉
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所有成分均切成丁 , 里脊肉 , 菠萝 , 甜椒 , 洋葱 , 鸡蛋 ,
里脊肉切成小方块 , 加入盐 , 料酒 , 淀粉 , 混合并腌制15分钟
浸泡过的里脊肉 , 蛋液覆盖并涂有淀粉
当油锅加热到40%的温度时 , 将肉倒入并炸成金黄色 , 然后再次绑扎 , 取出并沥干 。
在锅中加热少量的油 , 搅拌洋葱并翻炒
加入黄色 , 红色 , 绿色 , 甜椒并翻炒 , 加入里脊肉 , 加入糖 , 醋 , 番茄酱 , 盐 , 然后翻炒
最后加入菠萝 , 搅拌均匀
牙签肉
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瘦肉(我哥哥的土猪肉 , 很香) , 可以买里脊肉 。 我通常买里脊肉 , 这更嫩 。 腌肉(出售豆类 , 味道很好)2.切成1厘米厚的切片 , 并用小刀拍平 , 以使其味道更好 , 并且肉有点松
切成小块
腌肉35克 , 淀粉1匙 , 水20克 , 拌匀
拌匀 , 现在仍然有一些水分 , 放入冰箱冷藏2小时以上 , 我冷藏过夜 。
用牙签串起 。 一根牙签有2种肉 。 中间有一个缝隙 , 方便油炸 。
烧半锅花生油
80%的热量倒入串烧的肉中
炒约一分半钟 。 观察油 。 没有那么多气泡 。 肉的表面干燥 。 刚煮好
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