[食尚食尚最食尚]红糖红枣发糕最简单的做法,一碗面,一碗水,蓬松暄软,非常好吃
导读:红糖红枣发糕最简单的做法 , 一碗面 , 一碗水 , 搅一搅 , 蓬松暄软 , 非常好吃 。
这两个月虽然宅在家不能出门 , 但是也收获了很多 , 学会了很多面食和零食的做法 , 今天来和大家分享红糖红枣发糕的做法 。 红糖补血、活血、有效调节色素代谢 , 平衡皮肤色素分泌 , 具有抗衰老抗氧化的功效 , 女性经常吃一些红糖美容养颜 , 而且比白糖甜度低 , 不易长胖 , 大枣更是具有非常丰富的营养 , 用红糖和大枣做发糕好吃的同时 , 还起到保健作用 , 一举两得 , 经济实惠 。 发糕既可以当主食 , 又可以当零食 , 加了红糖的发糕不仅颜色好看 , 吃起来更有独特的风味 。 我做的这个发糕非常简单易学 , 不需要太多的技巧 , 下面和大家一起分享做法 。
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【[食尚食尚最食尚]红糖红枣发糕最简单的做法,一碗面,一碗水,蓬松暄软,非常好吃】材料;面粉300克 , 红糖80克 , 酵母3克 , 温水220克 , 红枣碎适量 。
过程;
1、红糖用温水化开 。
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2、取一个盆放入面粉 , 加入酵母搅匀 , 加入化开的红糖水 , 搅成糊状 , 盖保鲜膜醒发至两倍大 , 醒发好的面搅拌排气放入大枣碎搅匀 。
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3、倒入膜具中 , 摆上大枣 , 盖保鲜膜再次醒发30分钟 。 冷水上锅 , 盖保鲜膜蒸 , 防止水蒸气进入 , 水开计时蒸40分钟 , 再焖5分钟即可 , 好吃的红糖红枣发糕就完成了 。
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5、切开看一下 , 看这蜂窝状 , 非常暄软 。
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