「禾小荷」春天吃鲜掉眉毛，咬一口满嘴爆汁，太香了，爱饺子别错过这馅( 二 ) 春天别错过这菜

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6、面剂子按扁，擀成边缘薄中间略厚的饺子皮。松弛到位的面剂子很容易擀开。

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7、把饺子馅拌匀，这个馅是比较软的，包起来不太容易。但正因为水分多，吃起来口感更润，爆汁的感觉。

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8、取一个饺子皮，挖一勺饺子馅，饺子馅很润，但是汤汁并没有析出来，完美的融合在一起，包的饺子特别好吃。

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9、包好的饺子，每个人包饺子的方法都不相同，我这个是挤饺子的方法，包起来比较快，也能包进去更多的馅，薄皮大馅的饺子才好吃。

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10、全部包好的饺子，鼓鼓的胖胖的很好看。

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11、汤锅里加水烧开，放入饺子煮大约3分钟左右，饺子的肚子鼓起来，就是熟了。这么好吃的饺子我能一口气吃20个。

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小贴士：
1、和面的时候加点盐，面团的延展性更好，也更容易擀开擀薄。
2、先拌肉馅，用油封好之后，等到包的时候再放入黄瓜丁，黄瓜就不会出汤了，汤汁完全包在馅里，保持饺子的水润感。
这个特别鲜美的猪肉黄瓜饺子您喜欢吗？欢迎文末交流。