健康零距离▲如何做到的，心理学：70岁女人比自己女儿还年轻最近优优酱看到一则新闻

最近优优酱看到一则新闻，着实震惊了一番~
下面这位女性，你能看出来她70岁了吗？而且还是三个孩子的妈？

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蒸的，优优酱刚看到的时候都不敢相信，要知道，大多数女性过了50岁可能会认为，维持理想的身材和体重已变得遥不可及。还有的女性才40多岁就觉得无法保持健康体型。

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再来看一张，这是她和女儿的合影，四不四站在女儿旁边颜值也毫不逊色捏？

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还有和孙女的合影，完全看不出奶奶的状态，说是妈妈的话也毫不违和。

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这位女性就是澳大利亚珀斯的卡洛琳·哈茨(CarolynHartz) ，拥有令人羡慕的身材和光鲜的外表，很多比她年轻几十岁的女性都自叹不如。

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而她透露，她保持年轻和美丽的高端秘诀是，放弃对甜食多年的热爱，断糖28年。

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那么为什么断糖28年能让她的肌肤延缓衰老？原因都在于抗糖化~
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肌肤抗衰老，
要警惕“糖化”
皮肤松弛，皱纹变多，肤色发黄，暗沉，长斑，没有错，这就是每个女生都惧怕的恐怖大魔王——衰老。

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▲肌肤衰老示意图
女生们日日夜夜，坚持不懈地涂涂抹抹，终极目的便是为了战胜衰老大魔王。知己知彼，百战不殆。
我们要抗老、防老，就得先从了解衰老的成因开始。
导致衰老的成因有自然老化、光老化、氧化，还有一个罪魁祸首是“糖化” 。

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▲肌肤老化的四种类型
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“糖化”究竟是什么？
对肌肤有哪些危害？
糖化”这回事儿，还真是“吃”出来的！
它是指从食物中摄入的糖分和体内胶原蛋白相结合，令蛋白质产生质变，从而导致肌肤的暗沉，松弛。
国外的一个经典糖化反应实验模型：

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▲糖化反应示意图
在1.0mol/L氨基酸水溶液中、分别添加浓度为0～1.0mol/L的葡萄糖溶液，在95℃温度下加热3小时。糖遇到蛋白质，在特定的条件下，会变成褐色，这是导致肌肤暗黄的重要因素。
人体内的糖化反应
人体内的糖化与上面的类似，且体内的糖化反应会伴随人的一生，如果人体的新陈代谢放缓，体内糖分（葡萄糖、果糖、半乳糖等）积累过多，就会与体内的蛋白质结合，通过非酶糖基化反应，最终生成晚期糖基化终末产物(Advancedglycationendendproducts,AGEs),AGEs是一种蛋白质，随着年龄的增长，它在血清组织中的生成和积聚是不可避免的。

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▲糖分和胶原蛋白结合
AGEs对人体皮肤的损害
真皮层内的胶原蛋白被糖化后，胶原质纤维的弹性下降，使得肌肤的张度缺失，便产生了皮肤松弛，进而形成皱纹；