『茶苏苏私房志』排队都没得买，口感太惊艳！比吃雪糕爽多了( 二 )

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7、往蛋清分三次加50克细砂糖，打发到湿性发泡状态，蛋白霜就做好了

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8、先舀一勺蛋白霜至可可面糊中搅拌均匀

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9、再将可可面糊倒入蛋白霜中搅拌均匀

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10、将搅拌均匀后的可可面糊，倒入垫了不沾油布或油纸的烤盘中铺平，苏苏的烤盘是28*28

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11、放入预热好的烤箱上， 160度烘烤25分钟

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12、接着做奶油馅部分：往180克淡奶油中加入18克细砂糖打至8分发

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13、将30克巧克力酱加入淡奶油中继续打发备用

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14、将放凉的蛋糕卷放在油纸上，用锯齿刀修剪一下边缘

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15、接着在蛋糕卷表面铺上一层厚奶油，在蛋糕卷中间靠近自己的位置要厚一些

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16、利用擀面杖将蛋糕卷起来，正卷反面卷都可以，放入冰箱冷藏2小时备用

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17、现在准备巧克力淋面：将20克夏威夷果仁碎放入180克融化的热巧克力中拌匀

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18、然后将蛋糕卷放在网架上，底部垫一个烤盘和油纸，在巧克力淋面均匀地淋在梦龙卷表面，放入冰箱冷藏即可

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超厚梦龙卷就做好啦！

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绵软的可可蛋糕卷，搭配星星点点榛果碎，再淋上一层巧克力淋面，拍起照来360度无死角！
一刀切下去，浓郁的香气直接迸发出来，这味道，已经让人迫不及待了。

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舀一勺子放进嘴里，厚厚的巧克力脆皮，搭配上香脆的果仁碎，每一口都是嘎嘣脆梦龙味儿。