健康食膳美食私房菜：凉拌自制凉粉健康美味的下饭菜，简单做法

凉粉，是夏日里消热解暑的一种食材。不仅可以制作饮品，还可以凉拌。下面，小编就分别为大家介绍如何制作凉粉饮品和凉拌凉粉。
【健康食膳美食私房菜：凉拌自制凉粉健康美味的下饭菜，简单做法】

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材料准备
主料：绿豆粉适量
辅料：水适量；黄瓜片适量；老干妈适量；葱花适量；油辣椒适量；酱油适量

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做法
1豌豆粉加入适量水。
2搅拌均匀。
3锅中烧开水，边拌边倒入锅中。
4然后开中火，不停的拌。
5拌2-3分钟关火，继续拌。
6几分钟后倒入容器中，等待凉，然后封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
7调料，加入老干妈1勺、油辣椒1勺、酱油少许、可以加点白芝麻，我的油辣椒里面有白芝麻，所以不用另外加。
8黄瓜片摆盘。
9取出冷藏的凉粉。
10切条放盘中。
11淋上调好的调料淋上。
12撒上葱花即可。
13可以上桌了。

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