【情感雅惠】清热去火、止血降压,爱吃就赚了!,春天的野菜都是“天然药”

俗话说“春食野 , 夏吃苦” , 春季正是吃野菜的季节因为野菜的营养价值高 , 如棠梨花、金雀花、鱼腥草、板蓝根等 , 都是在春季非常常见的野菜 。 马上要到清明节了 , 很多老人都在清明踏青的时候 , 顺便去山上摘新鲜的野菜回来 , 炒菜或者喝水喝 。
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俗语说“门前一棵槐 , 不是招宝 , 就是进财” , 因此古人常种槐树来祈求安家保宅 , 多福多寿 。 槐花味苦 , 性平 , 无毒 , 具有清热、凉血、止血、降压的功效 。 80度热水和面 , 揉成面团醒半小时 , 做成一个个小剂子 , 擀成饺子皮 。 包成饺子后下锅煮熟即可食用 。
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蒲公英本身是一种草本植物 , 如今被人们用在中药领域 , 具有清热解毒等功效 。 一般来说 , 蒲公英可以用来泡茶喝 , 有比较好的作用 。 另外 , 蒲公英进行清水洗净以后开水烫一下 , 根据自己的口味可以作为凉菜食用 。 另外 , 蒲公英也可以洗干净之后 , 可以作为青菜做汤喝 , 或者是清炒都是可以的 。 也可以将蒲公英剁碎以后用来包饺子 。
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鱼腥草喜欢的人非常喜欢 , 讨厌的人避之不及 , 这就是鱼腥草的现状 , 在四川或重庆一带 , 很多人喜欢吃折耳根 , 折耳根就是鱼腥草的根部 , 别看它味道很怪 , 但是它的营养价值却要比其他的要高上很多 , 而且会有利尿清热的功效 , 如果你对鱼腥味不是很敏感的话 , 不妨可以尝试哟 。
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【【情感雅惠】清热去火、止血降压,爱吃就赚了!,春天的野菜都是“天然药”】灰灰菜 。 种菜在农村真的是随处可见其形状有点类似枫叶 , 叶子上面带着小小的细细的绒毛 , 这种菜以前 , 乡下都是拿来喂猪和喂鸡的 , 但是随着生态环境逐渐恶化 , 这些野菜也不是很常见了 , 所以其价格翻了数倍 , 它里面富含的维生素比萝卜还要多 , 见到了可不要错过哟 。